Bouchard Pere & Fils 始於1731年,是布根地最有名的酒商之一,並擁有為數眾多的特級和一級產農田。長遠的釀造歷史讓其酒質不斷改進及提升,直到1995年,酒莊轉手給著名香檳家族——漢諾(Henriot)家族。
酒莊擁有近百公頃葡萄園,生產充滿清新純淨果味的葡萄酒聞名於世。 目前酒莊的莊主是漢諾家族的Joseph Henriot,在這位莊主的專業管理下,Bouchard葡萄酒的品質與產量得到了不斷的提升。除了購買來的葡萄之外,其擁有超過90公頃的葡萄園,其中8成以上均是傲人的特級園和一級園,這些雄厚的資產,成為釀造頂尖好酒的最佳來源。它們向世界展示了來自布根地的Pinot Noir與Chardonnay釀制的葡萄酒是多麼神奇的美酒。
夜丘(Cote de Nuits)知名產酒村莊名聞天下, 但是在南北各有幾個較不知名之產酒村莊;他們生產地紅酒稱之為"Cote de Nuits Village"
這款Côtes de Nuits Village散發著卓越的優雅氣息。它深深的紅寶石色預示著成熟紅果和甜香料的微妙香氣。口感上,它具有平衡的結構,絲滑的單寧和極佳的清新感!