Cetena 酒莊坐落在義大利著名的葡萄酒產區-托斯卡尼,其瘋靡世界的關鍵在於獨特的風土條件:沿海及山地氣候、混合了排水性佳及乾燥的沙與黏土土質、地勢和緩的丘陵地,以及絕佳的地形。 來自海洋的溫暖空氣,與山丘吹來的涼風交會,形成各種微型氣候(micro climate)。而其中最適合生長於這些山丘上的品種,莫過於托斯卡尼的代表性葡萄──山吉歐維榭。
酒 質:來自如此溫暖區域的山吉歐維榭,高單寧、高酸度是它的特色。散發著唯有地中海氣候才能賦予,融合新鮮與乾燥香草料(如:紫羅蘭、鼠尾草、百里香、迷迭香…等)的獨特氣質;以及櫻桃、紅李、草莓的味道。喬坦娜採用傳統釀法、裝瓶前不進行過濾,更完整表現托斯卡尼的自然風土。 喬坦娜酒體滑順,在單獨品飲時不會有高單寧及高酸的口腔不適感,即使是葡萄酒入門者也能輕鬆享用。在佐餐時穠纖合度的優雅酒體則完美激發食物本身的鮮甜味,恰到好處的單寧與果酸與佳餚一同入口,酒珍菜美,舌尖上的幸福,不過如此。