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Recrue des Sens,Les Ponts 2018’ 菜刀酒莊前釀酒師傑作 售完

酒款名稱 Recrue des Sens,Les Ponts 2018’ 菜刀酒莊前釀酒師傑作 售完
年份 2018’
葡萄品種 Pinot Noir
售價 NT$3850 詢價聯絡單
介紹/說明 Les Ponts的葡萄園位於Hautes-Côtes de Nuits和Hautes-Côtes de Beaune兩個大區產區交界處,屬於Ponts系列的入門款,陳釀於大槽,特色是充足的果味,Yann Durieux 極度讚賞。
試飲評論

Yann Durieux是一位具有獨特魅力,兼具傳統與創新的釀酒師。從小成長在釀酒世家裡,後來加入Domaine Prieure Roch,也就是如今大名鼎鼎的菜刀酒莊。Henri Frederic Roch是Leroy家族的一員,同時也是DRC聯席莊主。 菜刀酒莊與DRC同樣實行生物動力法;Yann在此任職10年、從此追隨「有機與生物動力法」。
2010年創立自己酒莊Recrue Des Sens (RDS),堅持無汙染、酒款都有「有機與自然動力法」雙認證,不添加SO2、RDS的出品極受全球Wine Lover寵愛。

Yann毫不妥協與不羈的個性;不屈從法國Bourgogne AOC產區管理條例,意味著無法在酒標上使用產區名稱譬如Bourgogne,甚至無權標註年份。最終RDS將年份信息隱藏在背標上,在原產地信息「Product of France」的下方有一行字,譬如「LPBYD15」,15代表的便是2015年份。
這款Les Ponts的葡萄園位於Hautes-Côtes de Nuits和Hautes-Côtes de Beaune兩個大區產區交界處,屬於Ponts系列的入門款,陳釀於大槽,特色是充足的果味,Yann Durieux 極度讚賞。


 
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