Mongeard-Mugneret是Vosne Romanee(沃恩) 村莊內的釀酒世家,也是村內坐擁廣大的葡萄園的大地主之一,現任莊主Vincent Mongeard持著對釀酒的熱情,特別強調適度萃取的重要性,從葡萄的種植直到釀酒的過程,非常注重黑皮諾葡萄的細緻呈現,因此Mongeard(謬尼略) 的酒在年輕時就非常美味可口,而陳年之後更增添更豐富的風味變化。
布根地的權威「Burghound」給予極高讚美:「擁有神秘驚人的陳年潛力。無論是在好或壞的年分,都能保有其豐厚的特色,卻不失細膩層次感。」 Robert Parker也曾形容他們的特色:「果香馥郁,年輕時就非常美味可口,而陳年之後更增添更豐富的風味變化。 」 Mongeard 是布根地最早採用有機肥耕種的酒莊,並利用熱蒸發的原理將葡萄汁內多餘的水分除去,以省去發酵前加糖 (Chaptalige) 及放流多餘水份 (Saignée) 的步驟。Mongeard 的葡萄大多在除梗浸泡數天後,以較高溫度進行發酵,頂級園酒採 60% 全新橡木桶釀製,村莊酒則使用40~50%新桶。 Score: 86 / Tasted: Jan 01, 2004 / Drink: 2006+ / Issue: 13 Tasting note: A high-toned red fruit nose is cut with a not-so-interesting vegetal component followed by supple, forward, sweet flavors that lack the depth and weight of the 2002. Pretty enough but not better.