來自天才釀酒師之手 - 純淨．優雅．濃郁飽滿
米多羅(Mitolo)為一家族酒莊，是由對葡萄酒充滿熱忱的米多羅夫婦-法蘭克
(Frank Mitolo)與西蒙妮(Simone)於1999年建立；法蘭克夫婦在2000年邀請與他們有相同理念的好朋友-天才釀酒師班‧格萊佐(Ben Glaetzer)以合夥的形式加入米多羅酒莊擔任首席釀酒師。
米多羅酒莊的釀酒哲學為：堅持手工釀造充滿熱情的獨特酒款，並且對高品質的承諾絕不妥協。法蘭克與班對於打造高品質米多羅酒款有三個重要的堅持：嚴選來自特選葡萄園中最好的葡萄、葡萄果實在絕佳狀態時採摘釀造、以及嚴選最
好的橡木桶，因而米多羅的酒款總能表現出最純淨的葡萄品種風味、最優雅的酒體架構、最為細緻柔軟的單寧以及最醇厚複雜的濃郁口感。

Robert Parker曾讚譽：「以一間1999年才成立的年輕酒莊而言，米多羅酒莊致力於手工精釀出的巧奪天工酒款，在每一次的品嚐過程中，總是能讓我驚豔並且為我帶來更多的啟發，實在令人佩服。法蘭克‧米多羅與他才華洋溢的釀酒師班‧格萊佐著實將米多羅酒款的品質提升到絢爛奪目的傑出境界。」
旗下酒款每年持續獲得Robert Parker 90分以上高分評鑑，且已連續8年榮獲澳洲知名酒評家James Hallidays評鑑為「澳洲最高等級紅五星酒莊」的驚人紀錄，更被英國酒評家Matthew Jukes選為「年度百大酒莊」，可見其酒質之優異，備受國際肯定。

Serpico尚品客之名源自70年代紐約一名不與惡勢力同流合污的警官，米多羅尚品客 藉此寓意，打破成規，採用傳統義大利Amarone風乾手法釀造，欲打造一款超凡獨特的澳洲卡本內，為米多羅酒莊的旗艦卡本內酒款。

手工採摘葡萄果實先於控制溫度及濕度下風乾6週才進行釀造，並於全新橡木桶陳年10個月(80%法國桶；20%美國桶)；香氣濃郁奔放，帶有黑醋栗、菸葉、松木、香料等多層次香氣；口感華麗複雜而強勁，充滿多層次黑莓果、金黃巧克力和香料氣息，綿長餘韻帶有一絲草本氣息在口中迴盪不已，擁有8-12年的陳年潛力 。