1997年起，本莊也產製二軍酒，Le Serre Nuove，僅有品質最高的酒液才有殊榮獲選裝瓶成正牌的Ornellaia酒款，其餘則裝瓶為二軍；因此自1997年起，Ornellaia酒款的品質更穩定。

二軍釀法同與Ornellaia，葡萄來自同一葡萄園，在桶儲熟成一年後，經過釀酒師逐桶品鑑，其陳放潛力特佳、結構堅實的桶次，調和裝瓶Ornellaia；之後才將口感較軟熟、果香奔放，可較早飲用的桶次挑出，裝瓶成Le Serre Nuove。

Ornellaia的二軍酒~葡萄比例~35% Cabernet Sauvignon; 50% Merlot; 9% Cabernet Franc; 6% Petit Verdot~~花1/3的價格~這是款可以體會Ornellaia的替身!!

Le Serre Nuove 謝列諾維紅酒最顯著的救在於其香氣與酒體的均衡感。酒色濃郁深沈，年輕的葡萄藤展現出新鮮的果香與較成熟的葡萄藤展現的香料、薄荷香氣相輔相成。口中最先感受到的是梅洛的香氣，隨之而來的是卡貝納蘇維翁和卡貝納佛朗的酒體架構，最後這些香氣經由少數新鮮的小維多而更加強。窖藏之後將更能凸顯其實力。