Dalla Valle酒莊於1986年由Gustav和Naoko Dalla Valle創立，座落在Oakville東部的高原上。它獨特之處在於良好的日曬，加上紅色的火山土。又一加州著名的膜拜酒(Cult Wine)就產在這裡。酒莊出產兩種特別的酒：Napa Valley Cabernet Sauvignon和Maya，一種Cabernet Franc和Cabernet Sauvignon的混合。每一種酒都是產量極少。

美國第一名酒 Screaming Eagle 的釀酒師 Heidi Barrett -1988年後還曾在Dalla Valle Vineyards 釀酒直到1996年，在這裡她將自己的能力提升到另外一個層次，釀成強有力但是優雅的Cabernet，包括著名的 "Maya" 膜拜酒, 該款酒得到Robert Parker二次100分的滿分(1992年和1993年)。同時在Napa Valley Wine Auction的拍賣會上也賣出破記錄的價格。