這是法國最大香檳酒莊-酩悅(Moet & Chandon)與波爾多白馬堡(Cheval Blanc)在阿根廷一起合作生產的頂尖佳釀~!! 由白馬酒莊(Cheval Blanc)的釀酒師全程進駐~在法國橡木桶陳釀18個月,瓶中陳年18個月後發行。
台階酒莊(Terrazas)是90年代中期-法國最大香檳酒莊-酩悅(Moet & Chandon)在阿根廷成立的新酒莊~而後Cheval Blanc看到頂級酒跨出海外帶來豐厚收益~於是找到同為法國酒業的~Terrazas/ 特別的是台階酒莊葡萄園-找到老Malbec這些保存良好的老藤, 大概是在1929年已經種植的, 還有戰後的Cabernet Sauvignon-它們風味絕佳,合作順利進行~來自白馬酒莊(Cheval Blanc)的釀酒師全程進駐~成立Cheval des Andes .
1999年首釀成功-但不上市銷售-2002年起才由酩悅(LVMH)的全球管道進行銷售~!! 被稱為:阿根廷的白馬堡 -(現任釀酒師:Nicolas Audebert)
2006’ Cheval des Andes 史上最優年份--安地斯山白馬是世界最高海拔的產區,在法國橡木桶陳釀18個月,瓶中陳年18個月後發行。每瓶葡萄酒約由兩棵葡萄藤的收成所釀成。
2006年份, 調配比為60%馬爾貝克, 35%卡本內, 以及5%的梅洛. 好年份! 成熟、優雅、清新迷人, 同時具備絕佳的飽滿度, 果實香氣入口後縈繞不去, 果香有阿根廷葡萄酒的典型風格, 但仍有法式釀酒工藝的架構與優雅, 整款酒細緻而悠遊於新舊世界之間. 香氣清新,散發出葡萄柚與香橙花芬芳,接著是黑莓與櫻桃香氣。複雜有層次,黑胡椒融合著覆盆子香氣。
|