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美國/法國蠟封豐富果味 Pinot Noir 2C+2D=4瓶特價 $8800
特惠價： 2C+2D=4瓶特價 $8800

C, Domaine de Bellene,Vosne-Romanée les Quartiers de Nuits 2013’(BH:91’) ♥ Sweet Spot Outstanding ,90年老藤 Drink:2020+

D, Belle Glos Pinot Noir,Clark & Telephone 2021'(WE:91')Vivino:4.4,Caymus家族Pinot Noir

特惠組合介紹

組合1、Belle Glos Pinot Noir,Clark & Telephone 2021’(WE:91’)Vivino 4.4 Caymus家族Pinot Noir

酒款名稱	Belle Glos Pinot Noir,Clark & Telephone 2021’(WE:91’)Vivino 4.4 Caymus家族Pinot Noir
年份	2021’
葡萄品種	Pinot Noir
售價	NT$3250
介紹/說明	美國著名膜拜酒莊-Caymus家族-另一個Pinot Noir品牌-Belle Glos;這是四個獨立園之一 (Clark & Telephone)
試飲評論	2021’ Wine Enthusiast Rating:91’,Tasted: Dec 2022 This is a very bold style of Pinot Noir, so much that it’s not very reflective of the grape but would work well paired with a juicy grilled steak. Concentrated aromas of blackberry, maple syrup and hot pancakes lead into a viscous, thick palate of berry jam, clove and cardamom flavors.

美國Napa Valley名聞暇爾的Cabernet Sauvignon酒莊Caymus Vineyards
在2001年起-成立『Belle Glos』酒莊-專司釀造Pinot Noir –

Wagner家族希望『Belle Glos Pinot Noir』像他們的Cabernet Sauvignon揚名世界
『Belle Glos』-是以現任莊主-Chuck Wagner 的母親Lorna Belle Glos Wagner-命名之
並由-Chuck的兒子-Joseph J. Wagner-主持&擔任釀酒師;

其實Wagner家族對Pinot Noir一直情有獨衷-有著偏愛。早在1960年代，在當時美國沒什麼人關注這個品種時-首任莊主Charlie Wagner就已經在現今以Cabernet聞名的Rutherford District種了Pinot Noir。

Chuck Wagner認為，優質Pinot Noir必須著重在葡萄本身，而非釀酒技術。因此2000年時，Wanger的兒子- Joseph在加州氣候相對涼爽的Santa Barbara北方-Santa Maria買下一塊植種於70年代的葡萄園；並致力於葡萄的栽種-以類似法國Burgundy名園Leroy的方式-『每公頃產量只有其他葡萄園的三分之一』; 生產出量少質精-果香及色澤飽滿的葡萄

-2001年，Chuck Wange決定另立『Belle Glos』品牌-全心釀製Pinot Noir 葡萄酒。

Belle Glos現有四個獨立園產品：Dairyman ，Clark & Telephone，Taylor Lane和Las Alturas。
Clark & Telephone是Belle Glos單一葡萄園四系列酒款其中一款。這片葡萄園位於聖瑪麗亞谷（聖巴巴拉縣），在克拉克大道（Clark Avenue）和電話路（Telephone Road）交叉口，故酒名「Clark & Telephone」。

該葡萄園地處沿海地帶，能種出帶有強烈風味的葡萄果實。透過密集修剪和crop-thinning技術，葡萄園在兼顧收穫的情況下，依舊保有葡萄應有的美妙風味。優雅質感和飽滿果實是該葡萄園的特點。

有關此酒： Wagner家族從 2001年開始掌管這座葡萄園。在比諾葡萄還不是很受矚目時，這座葡萄園自1972年便開始種植與Pinot Noir（黑比諾）同品種的Martini Clone，後來被Louis Martini（擁有同名酒莊Louis Martini）採用。

這片葡萄園可以說是加州歷史最久且最大的黑比諾葡萄生產地，它獨一無二。

品酒心得： 極致深紅，飽含肉桂香氣，品嘗起來帶有蔓越莓和些許薑味挑起味覺感官。它在嘴裡，讓人感受到仿若耶誕般的繽紛濃郁…烘烤過的甜蜜芳香、水果塔，甚至是帶著些微的烤肉香，就像經歷一場奢侈的豪華饗宴。它結合香氣、濃稠性和中高酸性，風格細緻，餘韻長。

組合2、Domaine de Bellene,Vosne-Romanée les Quartiers de Nuits 2013’(BH:91’) ♥ Sweet Spot Outstanding ,90年老藤 Drink:2020+

酒款名稱	Domaine de Bellene,Vosne-Romanée les Quartiers de Nuits 2013’(BH:91’) ♥ Sweet Spot Outstanding ,90年老藤 Drink:2020+
年份	2013’
葡萄品種	Pinot Noir
售價	NT$3300
介紹/說明	這款Vosne Romanee ,Quartier des Nuits具有極佳的花香，並帶有一系列迷人的香料和紅色水果香氣。口感樸實而有力，還帶有一絲咖啡的香味。,產量:1613瓶
試飲評論	2013’ BH Score: 89-91/Tasted: Apr 15, 2015/Drink: 2020+/Issue: 58/♥ Sweet spot Outstanding Tasting note: An overtly spicy nose exhibits notes of sandalwood and black cherry that slides gracefully into fresh, cool and utterly delicious medium weight flavors that display a touch of minerality on the mildly austere, balanced, persistent and solidly complex finale. This is a fine villages and worth a look. 2012’ BH Score: 89 /Tasted: Apr 15, 2014/Drink: 2019+ / Issue: 54/ ♥ Outstanding Tasting note: An overtly spicy and very floral nose of both red and blue pinot fruit introduces impressively concentrated and mineral-inflected middle weight flavors that ooze a mouth coating dry extract. There is a firm but not hard tannic spine that shapes the dusty and delicious finish that delivers good depth but even better length. This is also worth checking out.

Nicolas Potel 被稱為『布根地明日之星』其受父親Grard Pote被譽為:譽為:布根地偉大釀酒師)影響極深。

2009 年因理念不合離開原創酒廠，同時Domaine Nicolas Potel 亦被迫改名為Domaine de Bellene，後來他再成立Maison Roche de Bellene。

Nicolas 目前擁有(Domaine de Bellene) 和(Maison Roche de Bellene)。前者採用生物動力法, 重生物結構多樣化；Roche de Bellene的酒則都取自於60年以上的老藤釀造，為它的佳釀帶來更多優雅迷人的風味物質。

Quartier des Nuits 的地塊占地31 英畝，種植於1927 年，距離著名的Clos de Vougeot 和Echezeaux 非常近。它是Domaine de Bellene 的一部分，該地塊已轉變為有機農業。

這款Vosne Romanee ,Quartier des Nuits具有極佳的花香，並帶有一系列迷人的香料和紅色水果香氣。口感樸實而有力，還帶有一絲咖啡的香味。

這款2012' Vosne-Romanée les Quartiers de Nuits 產量:1445瓶

這款2013' Vosne-Romanée les Quartiers de Nuits 產量:1663瓶


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