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A, Dr. Wehrheim,Weisser Burgunder Trocken, Buntstück 2022'「春夏酒款」(Pinot Blanc)
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B, Bernhard Huber,Malterdinger Weiss Blending 2020'(Falstaff:93’) 德國Chardonnay 礦物明顯
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C, Fritz Haag , Brauneberger Riesling ,Kabinett 2020'(JS:94') 堪稱德國五大酒莊
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D, Hugel,Riesling Classic Alsace 2020' 高雅的Dry Riesling 2021櫻花賞銀獎
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E, Hugel,Gewurztraminer Classic Alsace 2018'(JS:91’) 荔枝香的白酒 2021櫻花賞金獎
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F, Hugel & Fils,Gentil Alsace 2019’(JS:90’)混合多品種特性得到高雅的香味口感
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| 組合1、Bernhard Huber,Malterdinger Weiss Blending 2020’(Falstaff:93’) 德國Chardonnay 礦物明顯 ♥ Outstanding |
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| 酒款名稱
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Bernhard Huber,Malterdinger Weiss Blending 2020’(Falstaff:93’) 德國Chardonnay 礦物明顯 ♥ Outstanding |
| 年份 |
2020’ |
| 葡萄品種
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Chardonnay+Pinot Blanc |
| 售價 |
NT$1950
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| 介紹/說明 |
Decanter尊稱Bernhard Huber這位德國釀酒師為黑皮諾教父, 這款『Malterdinger 』白酒,以自有葡萄園Chardonnay與《蜜蜂堡》最優白皮諾混釀;展現完美平衡的礦石味&酸度。 |
| 試飲評論 |
2019’ Falstaff Rating:93’ Tasted: Nov 2021
Yellow fruity and cool scent of young pear, pineapple, vineyard peach and some mint. Fine acidity balances these flavors on the palate. The varietal character of the Chardonnay comes to the fore here and combines coolness and power. A very good wine with high drinking flow.
2020’ Falstaff Rating:93’ Tasted: Nov 2022, Vivino 4.2
Smoky wood, discreet varietal aromas, slight buttery nuances, citrus-fruit and savoury notes. A chalky mineral character on the palate, pithy, with a hint of green tones, but without aggression, extract binds the acidity. Lots of drive, excellent length. |
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| 組合2、Hugel & Fils,Riesling Classic Alsace 2022’高雅的 Dry Riesling 櫻花賞銀獎 |
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| 酒款名稱
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Hugel & Fils,Riesling Classic Alsace 2022’高雅的 Dry Riesling 櫻花賞銀獎 |
| 年份 |
2022’ |
| 葡萄品種
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Riesling |
| 售價 |
NT$1350
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| 介紹/說明 |
Hugel是法國 Alasce產區~最負盛名的酒廠;這是一款高雅的Dry Riesling白酒-隱藏著濃郁的蘋果, 稻草&礦石香--酒體均衡--餘味有檸檬汁香氣~
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| 試飲評論 |
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HUGEL賀加爾酒莊位於法國阿爾薩斯產區，是最具歐陸風的地理位置，HUGEL 賀加爾酒莊於1639年成立，父子代代相傳，是財物獨立的家族事業，現有三名第12代家族成員管理。因為該地理位置，所以曾遭受過戰火的影響，也曾經歷過德國的統治，但是長期以來，HUGEL 賀加爾酒莊都堅持自己傳統的法國風格。也因居於內陸，屬於乾燥的氣候，所產出的葡萄酒都屬於緊實並且緊緻的香氣。
Hugel Riesling Classic :這是經典系列一款高雅的Dry Riesling白酒-隱藏著濃郁的蘋果, 稻草&礦石香--酒體均衡--餘味有檸檬汁香氣!!
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| 組合3、Hugel & Fils,Gentil Alsace 2019’(JS:90’)混合多品種特性得到高雅的香味口感 |
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| 酒款名稱
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Hugel & Fils,Gentil Alsace 2019’(JS:90’)混合多品種特性得到高雅的香味口感 |
| 年份 |
2019’ |
| 葡萄品種
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50% Sylvaner and Pinot Blanc, 15% Gewurztraminer, 22% Pinot Gris, 7% Riesling, 6% Muscat |
| 售價 |
NT$980
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| 介紹/說明 |
Hugel最受歡迎的基礎酒款Gentil(原文意思：多種高級品種混合)香緹白酒，數10年之後他所代表的意義是「回歸傳統」。 |
| 試飲評論 |
2019’ James Suckling Rating:90’
Such a friendly and convivial blended dry white, this has so much upfront, floral appeal (orange blossom and roses), juicy fruit, generous body and just enough acidity to keep it bright at the finish. Drink now. |
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HUGEL賀加爾酒莊位於法國阿爾薩斯產區，是最具歐陸風的地理位置，HUGEL 賀加爾酒莊於1639年成立，父子代代相傳，是財物獨立的家族事業，現有三名第12代家族成員管理。因為該地理位置，所以曾遭受過戰火的影響，也曾經歷過德國的統治，但是長期以來，HUGEL 賀加爾酒莊都堅持自己傳統的法國風格。也因居於內陸，屬於乾燥的氣候，所產出的葡萄酒都屬於緊實並且緊緻的香氣。
HUGEL賀加爾酒莊有數個等級的酒款，最受歡迎的基礎酒款Gentil(原文意思：多種高級品種混合)香緹白酒，數10年之後他所代表的意義是「回歸傳統」。它結合了Gewurztraminer格幕斯塔米納的辛香味，Pinot Gris白皮諾的結構以及Riesling麗思玲的細緻….混合多種品種的特性得到如此傑出高雅的香味口感。
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| 組合4、Dr. Wehrheim,Weisser Burgunder Trocken, Buntstück 2022’威漢博士「春夏酒款」柔美優雅 Pinot Blanc |
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| 酒款名稱
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Dr. Wehrheim,Weisser Burgunder Trocken, Buntstück 2022’威漢博士「春夏酒款」柔美優雅 Pinot Blanc |
| 年份 |
2022’ |
| 葡萄品種
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Weiss Burgunder( Pinot Blanc ) |
| 售價 |
NT$1100
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| 介紹/說明 |
威漢博士酒莊的「春天酒款」。不鏽鋼槽中發酵。天鵝絨般柔美絲滑的口感及優雅的新鮮水果香氣，讓品飲輕鬆無負擔。 |
| 試飲評論 |
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產 區：Pfalz 法茲
葡萄品種：100% 白皮諾 Weiss Burgunder( Pinot Blanc )
適合當日常餐酒，建議搭配沙拉以及魚類料理。適飲溫度 8～10°C。
彩色的沙石是此地塊的特色，其不同的色彩來自於土壤中不同的含鐵量，非常適合麗斯玲以及皮諾葡萄的生長。生長於此種土壤的果實，釀出的葡萄酒常帶有黃色水果的味道。手工採摘並在不鏽鋼桶中陳年，優雅的水果香氣，完整的酸度，適合當日常餐酒，搭配沙拉以及魚類料理。
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| 組合5、Fritz Haag,Brauneberger Riesling Kabinett 2020’(JS:94’) 堪稱德國五大酒莊 |
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| 酒款名稱
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Fritz Haag,Brauneberger Riesling Kabinett 2020’(JS:94’) 堪稱德國五大酒莊 |
| 年份 |
2020’ |
| 葡萄品種
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Riesling Kabinett |
| 售價 |
NT$1100
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| 介紹/說明 |
德國 Fritz Haag被喻為”Pearls of Mosel”(莫塞爾河的珍珠)「German Wine Guide」評為五串葡萄等級;堪稱德國五大酒莊之一. |
| 試飲評論 |
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德國 Fritz Haag被喻為”Pearls of Mosel”(莫塞爾河的珍珠)
「German Wine Guide」評為五串葡萄等級;堪稱德國五大酒莊之一..
• Robert Parker欽點的世界155偉大酒莊, Fritz Haag名列其中
• 稀世珍釀世界百大葡萄酒之一－Fritz Haag！
• 德國最佳頂級酒莊之一－Weingut Fritz Haag！
海格酒莊為德國莫塞-薩爾-盧偉(Mosel-Saar-Ruwer)產區最頂級的酒莊之一，歷史可上溯1605年，莊主威爾海格(Wilhelm Haag)更是世界著名的釀酒師。海格酒莊在莫塞河谷的棕山(Brauneberg)村莊的兩個頂級、陡峭的特級葡萄園悠芙(Juffer)和悠芙-日晷(Juffer-Sonnenuhr)都擁有葡萄園，酒款以帶有紮實礦物氣息、純淨果味，與陳年潛力著稱。
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| 組合6、Hugel,Gewürztraminer Classic Alsace 2018’(JS:91’) 荔枝香的白酒 2021櫻花賞金獎 |
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| 酒款名稱
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Hugel,Gewürztraminer Classic Alsace 2018’(JS:91’) 荔枝香的白酒 2021櫻花賞金獎 |
| 年份 |
2018’ |
| 葡萄品種
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Gewürztraminer |
| 售價 |
NT$1350
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| 介紹/說明 |
法國阿爾薩斯人通常會用GT代指（Gewurztraminer）, Hugel是法國 Alasce產區~最負盛名的酒廠;這款GT 是基本款-帶有青草、花香及香料味。酒體均衡，荔枝及杏桃味隱藏其中，後味引出柑橘水果的香氣。
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| 試飲評論 |
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HUGEL賀加爾酒莊位於法國阿爾薩斯產區，是最具歐陸風的地理位置，HUGEL 賀加爾酒莊於1639年成立，父子代代相傳，是財物獨立的家族事業，現有三名第12代家族成員管理。因為該地理位置，所以曾遭受過戰火的影響，也曾經歷過德國的統治，但是長期以來，HUGEL 賀加爾酒莊都堅持自己傳統的法國風格。也因居於內陸，屬於乾燥的氣候，所產出的葡萄酒都屬於緊實並且緊緻的香氣。
HUGEL賀加爾酒莊有數個等級的酒款，入門等級以及再進階的「Tradition傳統等級」都包括單一品種Gewurztraminer格幕斯塔米納、Riesling麗思玲兩種酒款。這些經過高品質釀造過程的酒都相當適合風味清爽或是微辣的亞洲美食料理，搭配上HUGEL賀加爾酒莊細緻優雅的白酒都能夠相輔相成的帶出更驚人的完美結合。
這款入門等級單一品種Gewurztraminer 金黃色澤，典型的Gewurztraminer葡萄風味，開頭帶有荔枝、芒果以及玫瑰的香味，均衡、和諧、豊富、圓潤的口感。法國阿爾薩斯人通常會用 GT 代指瓊瑤漿（Gewurztraminer）
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