Angas Brut在三十年前首度面世以來，便已經展現澳洲葡萄酒釀造業的傳統與創新精神。由於結合了各具特色的黑皮諾與夏多內兩種葡萄品種，而且經過泡渣的程序，因此，這款混釀的干型氣泡酒是以傳統法國香檳製法-在瓶中發酵。 不僅具有夏多內葡萄的新鮮沁爽口感、酵母沉澱物帶來的渾厚飽滿感，還表現出黑皮諾葡萄的草莓果香。飽滿而細膩滑順，氣泡口感相當宜人，收尾乾淨，讓人想一喝再喝。
建議搭配
這款白葡萄酒果香充盈，適合搭配沙拉與蔬果、各式餐點以及冷盤。

Yalumba Angas Brut Methode Champenoise
Produced by the traditional French method of bottle fermentation, one of the major contributors to the flavour of this wine is the quality grape varieties used in the assemblage before tirage filling. The nose exhibits powerful biscuity aromas complexed with subtle toast and yeast. On the palate the flavours are long, with creamy and crisp citrus-acidity finish. Drink now - one of the better commercial quaffing sparkling wines- Tasting notes from Yalumba.

 

Sileni Estates 酒莊 喜樂尼酒廠位於紐西蘭北島沿海的的霍克斯灣 (Hawke’s Bay) ，是全國第二大的葡萄酒製造區，也是紐西蘭生產著名的葡萄酒主要產區。Sileni 是根據羅馬神話中在酒神巴庫斯身旁的喜樂尼來命名的，他們為好酒、美食以及好伙伴來慶祝，Sileni Estates 不僅是個酒莊，多方位的經營包含了餐廳、酒廠展示中心和廚藝學校等…。

酒窖系列水芙蓉白酒具備亞熱帶水果及醋栗特色，這是一款絕佳餐前或搭配海鮮之白酒，應稍為冰鎮後享用。

2021 舊標 

2022 新標

Country: New Zealand
Region:  Marlborough
Issue: Feb 28, 2010
Designation: Smart Buys
Light and tangy, on the tart side, but polished and refined, offering Asian pear, grapefruit and lime peel flavors that don’t quit on the finish.
 

這是來自素有「法國花園」美稱的羅亞爾河谷Loire Valley -Henri Bougeois的基本款 Sauvignon Blanc 長相思白酒

葡萄品種：100%白蘇維翁
品鑒與配餐：一款非常誘人的蘇維翁，蘊含新鮮檸檬柑橘類水果和水蜜桃香味，並略帶堅果味。有很好的酸度，酒體十分平衡。搭配海鮮、魚肉、白肉及乳酪的十分美味。

法國布根地地區首屈一指的氣泡酒品牌，生產齊全的氣泡酒，市占率高達當地的四成以上。 酒廠的創始人Marie Ambal安珀夫人年輕時嫁給了一位巴黎的銀行家，在丈夫過世之後，她回到了家鄉Rully，投靠販售布根地葡萄酒為業的哥哥。這時，安珀夫人接觸了香檳釀造法且對其產生了興趣。在1898年，她毅然的決定開始經營自己的酒廠。安珀夫人釀製以香檳法完成的高品質氣泡酒，因為品質好且價格合理，相當頗受好評。

經過了一世紀，酒廠於2005年遷移至伯恩，新廠房就處於公路旁，儼然是個展示櫃。在代代相傳的過程中，總是把品質擺在第一位，如今，Veuve Ambal安珀夫人氣泡酒酒廠儼然已經成為法國香檳區以外，以傳統方法釀製高品質氣泡酒的代名詞！

這款氣泡酒是以特選白葡萄，遵循古法釀成風味獨具的白中白氣泡酒。之所以名為「白中白」，顧名思義就是用白葡萄所釀成的氣泡白酒。精選過的特優果實，更能突顯傳統古法所賦予葡萄酒的繁複風味。口感柔軟，散發出檸檬皮般的香氣，口感清新卻又濃郁，非常適合搭配帶有醬汁的海鮮料理或者雞肉、豬肉料理。