黑牛(BLACK AULL)蘇格蘭威士忌緣起於1933年10月24日，由Gleorge Willshire & Co. Ltd所創，2001年鄧肯泰勒購入這家公司，矢志要讓黑牛威士忌成為公司的品牌形象及蘇格蘭最佳威士忌。首次推出4500瓶30年威士忌(去年在"wine Plus"上市-很快就售完)，即獲得IWSC(國際葡萄酒烈酒大賽)2008年金牌及最佳調和威士忌大獎，接著推出的40年威士忌更於2009年取得麥芽狂人(Malt Maniacs Award)五顆星及Whisky Fun 91分的佳評。

這款12年經典威士忌於2009推出，50% Alc，秉持不冷凝過濾、不添加顏色的NC2宗旨，及延續40年、30年的品質傳統，以少量、精緻的絕佳品質，獨樹一格的形象定位，以維護鄧肯泰勒被譽為”蘇格蘭威士忌皇冠上的寶石”的美譽。

歐美零售參考價為 : £33
https://www.masterofmalt.com/whiskies/black-bull-12-year-old-whisky/

與它的老大哥-40年 & 30年一樣-以獨特的調和比例，由蘇格蘭精選的單一純麥50%及穀物50%,酒精度50%，於桶中熟成12年，是Black Bull的招牌佳釀。

歡迎您流覽它的官方網站：www.blackbullwhisky.com .

品飲日誌
黑公牛不經冷卻過濾、或添加顏色，保留完全的自然風貌。
顏色：核桃近琥珀色
香氣：始於巧克力香氣，略帶香料及檸檬氣息
口感：豐厚的雪莉甜香，細緻而柔和，巧克力及紅色水果果味
餘韻：雪莉及些微肉桂香氣，尾韻是奶油味

This special blend is a marriage of the finest 12 year old single malt and single grain whiskies distilled in Scotland. The selection of whiskies falls true to the Duncan Taylor ethic of unbridled quality, each whisky from each cask is nose and tasted before going into the Black Bull vatting。
Like its older brother, Black Bull 12yo is 50% mal, 50% grain and bottled at 50% alc/vol.

Tasting Notes
Colour : Full Amber
Nose : Robust, chunky aromas. Chocolate, toffee, sherry, vanilla and lemon
sherbet.
Flavour: Smooth, mellow and rounded. Milk chocolate, treacle toffee, pears,
green apples and lots of sweet vanilla.
Finish: Some heavier fruity notes emerge, and lots of creamy notes coming
through.
Comment: A very creamy whisky with a lot fruity toffee notes.