Domaine Leflaive布根地知名頂級酒莊,1950年代由兩兄弟Vincent Leflaive和Joseph Leflaive接手,漸漸建立起聲譽,如今已是伯恩丘最知名的頂級酒莊, 酒標的兩隻公雞甚易辨認,別稱「公雞酒莊」。
80至90年代,由Vincent的女兒—釀酒師Anne Claude Leflaive與Joseph的兒子Olivier共同繼承經營。Olivier Leflaive在管理Domaine Leflaive的期間,也在1984年以自己的名字建立了Olivier Leflaive酒莊,叔叔Vincent 也參與了釀造,Olivier Leflaive傳承頂級白酒的釀造工藝,很快便名聲大噪,成為布根地的 知名酒莊之一。
這款Chassagne Montrachet 葡萄來自自有園( Houillères and Pierres)和契作園 混和,土壤為鈣質黏土和壤土。 葡萄經手工摘採後,50%含梗輕柔壓榨,經橡木 桶陳年12月(新桶20%),陳年 17 個月,其中有4 個月是不銹鋼槽,裝瓶前過濾澄清 !!