Champagne Nowack 是一家家族經營的香檳酒莊，位於法國香檳區的Montagne de Reims 中心。Nowack 家族自1948 年以來一直生產香檳，如今酒莊由家族的第三代Frédéric和第四代Flavien經營。

Domaine Nowack 位於Vandières 村，幾代人一直在Valléde la Marne 釀造香檳。今天，它已然是香檳區最耀眼的一顆冉冉升起新星的故鄉。自2011 年接管釀酒職責以來，Flavien Nowack 開始將他家族的莊園重新聚焦於單一年份、單一包裹的裝瓶，結果非常出色。'S.A. Sans Anée' 以60% 的Pinot Meunier和40% 的Chardonnay混合而成，突出了Vandières 的風土條件。基礎年份的60% 來自2017 年的收穫，2012-2016 年的儲備葡萄酒完成了剩餘的組合。

尊重自然是Nowack 家族的耕種哲學。降低人為介入，採用多種生物動力法的方式，復甦葡萄園原本的生命力。

Champagne Nowack 的香檳獲得了無數獎項和讚譽，包括著名的Concours Général Agricole de Paris 上獲得獎牌。