Weingut Joh. Jos. Prüm :德國Mosel產區『五串葡萄名莊』,由Johann Josef Prüm先生建立於1911年, Johann Josef 以自己的名字成立了現在的酒莊,酒莊所擁有的葡萄園以位於Graach村莊的Graacher Himmelreich,以及位於Wehlen村莊的Wehlener Sonnenuhr最為著名,前者通常礦物質風味顯著,後者則果味濃郁。Sonnenuhr德文是日晷(Sundial)的意思。Wehlener Sonnenuhr葡萄園處於絕佳的地理位置,日照充足、風土條件優良,土壤為藍灰色的板岩,容易吸收熱能而讓葡萄達到足夠的成熟度,葡萄園保有許多老藤葡萄樹,種種先天後天條件的配合下,不但讓此葡萄園釀出的酒款得以保有品種的清新可人風味,同時兼具長期儲存的發展潛力。 現任莊主為其孫Manfred Prüm和他的女兒,Katharina Prüm一起經營管理。Prüm的酒款,在拍賣會上屢創新高酒價,而成為德國酒中最令人嚮往的頂級精品酒款。其酒款的絕佳陳年潛力享譽全球,不僅頂級酒款的陳年實力驚人,就連最普通的Kabinett酒款,都能夠輕鬆地擁有五年甚至更久的陳年實力。