Felsina酒莊位於Chianti Classico產區裡的最南端,是Robert Parker 口中最喜歡的托斯卡納酒莊之一。 酒莊現在採取有機種植並獲的歐盟ICEA機構的認證,,堅信葡萄是釀出好酒的基本,保持人與自然環境的和平相處,淋漓僅至的表現出土地特有的 “風土條件”,在傳統與創新之間拿捏精準,之後也引進了Cab/Sau和Chardonnay兩款新世界葡萄品種。 作為托斯卡納產區的旗幟,Felsina酒莊在著名義大利葡萄酒雜誌(GamberoRosso)發行的義大利葡萄酒指南中,共17次獲得了三盃獎(大紅蝦最高獎項)。 Gambero Rosso:Felsina的葡萄酒,是Chianti Classico最南端產區Berardenga的代表。 在風格上,它們堪稱葡萄酒純粹度,個性化的傑出代表,甚至更多! 酒體強碩是它們的特徵,然而它們有著不尋常的優雅。 這些特質促使Felsina成為托斯卡納以及意大利葡萄酒的品質代表。
Testing Notes:使用傳統法,並進行二次發酵。經過至少22+3個月的發酵和成熟後,開瓶後呈現明亮的稻草黃色,帶有微妙的金色亮點,並釋放出纖細優雅的氣泡。香氣如花束般奔放,有著清新的柑橘並帶有濃郁的花香和果香,還有金冠蘋果和新鮮出爐的麵包。口感豐富,酒體飽滿而多層次,整體有漂亮的酸度來支撐主架構,餘味非常細膩悠長。