酒廠 Schloss Gobelsburg 葛堡城堡酒廠 

產區 Kamptal (DAC) ;葡萄品種 100% Grüner Veltliner

這款莊園系列（Domaene Gobelsburg）的白酒，葡萄來自於緩坡上的天然梯田。酒款以奧地利最值得驕傲的原生葡萄品種─ ─ G r ü n e r Veltliner釀成，並於不銹鋼桶中發酵。釀成的白酒風格直接、誘人，帶有細緻的栗子、烤杏仁香氣，以及些許花香。口感風味優美，酸度明顯清爽， 展現白麵包、橘皮等風味， 餘韻綿長， 是初次品嚐G r ü n e r Veltliner最佳的選擇。

美食搭配/  Grüner Veltliner向來獲得國際侍酒師好評，被譽為最適合搭配各式餐點的品種之一。由於這款白酒走輕巧風格，酒精度不過12.5%，建議可以搭配擠上新鮮檸檬汁的翠綠沙拉、海鮮料理，以及風味濃淡皆可的開胃菜。除此之外，由於其酸度與果味明顯突出，也能夠搭配帶點綿密風味的羊奶酪。

適飲溫度 10-12℃
Tips ; Grüner Veltliner堪稱奧地利之光，能釀出的葡萄酒類型眾多，從酒體輕盈、有酸度的清爽白酒，到多層次的華麗白酒，還因為其酸度優異，適合用來釀造甜酒與氣泡酒。不少酒評家甚至認為綠維特利納能成為下一個麗絲玲（Riesling），在葡萄酒搭餐的花花世界中，創下比前者更多元的搭配。