義大利CG思瓦芙白酒 Corte Giara Soave DOC

Allegrini家族從1557年便取得了Veneto區的泉水使用權，是全義大利少數最被推崇的頂尖酒廠，創造了所謂的“Valpolicella文藝復興”。Valpolicella的意思即為“珍藏美酒的山谷”，豐富的石灰岩地質和獨特的地理氣候讓此地自古以來就以出產絕佳的酒而聞名於世。

Allegrini至今已累積榮獲20次義大利酒評權威指南Gambero Rosso最高評價“三只酒杯Tre Bicchieri”的殊榮，名列義大利前四大頂尖酒廠。

Corte Giara系列葡萄酒 口感舒適且清新怡人，芳香愜意且價格實惠。自1989年至今，Allegrini 在加爾達湖附近及維羅納省的其他地區租賃了土地並簽訂了長期租賃合約，這些地區都非常適宜用於生產葡萄酒。

CG絲思瓦芙白酒展現明亮的小麥色襯著微泛的綠光，帶著新鮮圓潤的花卉芬芳，入口後果香淡雅，甘味十足，是一支值得深刻體驗的白酒。

產 區：Soave DOC
品 種：80% Garganega、20% Chardonnay
適飲溫度：8~10°C
食物搭配：生菜沙拉，海鮮、籚筍與蛋類開胃菜以及中式麵點

Wine Advocate #178 Aug 2008	Antonio Galloni	85	Drink: 2008 - 2009	(12)
The 2007 Soave Pagus is 80% Garganega and 20% Chardonnay, which makes it a relatively modern version of this classic Veneto white. It is a silky, finessed Soave to enjoy over the next year or two. Anticipated maturity: 2008-2009. Corte Giara is the negociant label of the Allegrini family, one of Veneto’s best-known estates.