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Morey Coffinet,Meursault Blanc 2019’(BH:90’) ♥ Outstanding Top Value

酒款名稱 Morey Coffinet,Meursault Blanc 2019’(BH:90’) ♥ Outstanding Top Value
年份 2019’
葡萄品種 Chardonnay
售價 NT$2850 詢價聯絡單
介紹/說明 Morey Coffinet 獲選"The Great Domaines of Burgundy" ,成為布根地最聲名顯赫的酒莊。
試飲評論 2020’ BH Score: 89 /Tasted: Jun 10, 2022/Drink: 2026+/Issue: 87/♥Outstanding
Tasting note: Notes of roasted nut, acacia, carnation, green apple and citrus introduce racy and beautifully delineated middle weight flavors that culminate in a super-sleek, clean, youthfully austere, chiseled and bone-dry finish. While I very much like the delivery, at least some patience will be required in the hopes that better depth will progressively develop. I would underscore that my rating of this very pretty Meursault villages offers the benefit of the doubt that this will occur over time.

2019’ BH Score: 90 /Tasted: Jun 10, 2021/Drink: 2026+/Issue: 83/♥Outstanding Top value
Tasting note: Smoky notes of mineral reduction, hazel nut and acacia blossom lead to attractively textured, well-detailed and vibrant middle weight flavors that conclude in a saline-suffused and equally dry finale. This too is a very fine villages level wine that merits your attention.

Domaine Morey- Coffinet-位於Chassagne-Montrachet最棒-最精彩的區域- 由Michel Morey - (Marc Morey兒子) 成立於1970年末 。
Morey Coffinet 獲選"The Great Domaines of Burgundy" ,成為布根地最聲名顯赫的酒莊。
前年產量僅55,000瓶-其中70%為白酒-30%為紅酒
酒莊早在2004年就完全棄用除草劑(desherbant),而開始為紅葡萄設計種植排列表以抑制數量。如果把種種革新放在一塊兒看,就會發現Domaine Morey-Coffinet實在是Côté de Beaune裡最迷人的酒莊之一。

莫爾索(Meursault)是伯恩丘(Cote de Beaune)的一個村莊,與其鄰近的普裡尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)村莊,堪稱是勃艮第最精彩的2個白酒產區

這裡95%都是白葡萄酒,占金丘總產酒量的1/3。大體而言,產區白葡萄酒呈金綠色或者金絲雀黃,隨著逐漸熟成,顏色會偏銅色,酒液清澈透明而又光彩奪目,年輕時有烤杏仁和榛子的味道,並帶有葡萄的醇香,偶有礦物質味,也有黃油、蜂蜜以及柑橘類水果的味道,口感飽滿圓潤,清新絲滑,是現在新世界釀造霞多麗(Chardonnay)的典範

該產區沒有特級葡萄園,卻以26個一級葡萄園聞名天下。一級葡萄園中名氣最大3個是Les Chames-dessus、Les Genevieres和Les Perrieres。這3個葡萄園釀制的酒品質極高,常常超過特級葡萄園的水準。


 
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