蘇哲莊園 Domaine Etienne Sauzet的白酒優雅可口，均衡又集中。絕對是Puligny-Montrachet最熱門且搶手的白酒。

艾蒂安-蘇哲Etienne Sauzet的白酒是布根地著名的頂尖酒莊-它的愛暮者-對它絕對是-趨之若鶩。它釀製的Puligny-Montrachet;可說是-以厚實、均衡、比例均稱的一個典範。 

酒莊創始人（Etienne Sauzet）在其年輕時，用祖輩遺留下的土地於 1920年代建立起了屬於自己的葡萄園。直至1950年，莊園的面積擴展到了12公頃。1975年，在艾蒂安過世後，由其女兒繼承; 目前由第三代 孫女（Jeanine）和女婿（Gerard Boudot）接管酒莊。到了1991年，由於家產分割，酒莊的面積變減少到了不足9公頃。

莊園中心位於Puligny-Montrachet北部的一級田內（包括了Champ Canet, Combettes, Referts, Perrières），其出產的葡萄酒質地飽滿，帶有與北面相鄰村莊梅索產區相似的純淨風格。自2006年起，莊園開始試行有機耕種；到2010年，全部轉變為了生物動力法（biodynamic）。葡萄被分類以免感染灰腐菌，壓榨之後再在橡木桶中發酵，隨後進行酒渣分離的工序，最後還需經歷額外的6個月élévage的特別呵護。

一級葡萄酒的新橡木桶比例約在20%-30%，特級葡萄酒的比例略有提高，在40%左右。

Score: 89 / Tasted: Jun 11, 2017 / Drink: 2021+ / Issue: 67 / ♥ Outstanding Top value
Note: from 7 different lieux-dits
Tasting note: A notably more elegant and markedly floral nose offers up notes of pear, citrus, apple and soft spice wisps. There is better detail and verve as well to the less imposingly scaled if finer middle weight flavors that deliver slightly more depth and length as well. This is really quite a good Puligny villages and worth checking out and in particular because it should drink well early on yet repay several years of aging too.