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La Passion,Grenache Vielles Vignes 2012’ 神之雫 31集-推薦酒款 售完

酒款名稱 La Passion,Grenache Vielles Vignes 2012’ 神之雫 31集-推薦酒款 售完
年份 2012’
葡萄品種 100% Grenache
售價 NT$780 詢價聯絡單
介紹/說明 神之雫 31-P170:「熱情的格那希」
100% Grenache老藤所釀成,最老的葡萄藤是100年!全部手工採收;寶石紅的透亮色澤中,散發迷人的可可、紅莓類果香,輕啜一口可感受老藤的豐盈及深度口感,
試飲評論

La Passion,Grenache Vielles Vignes 2012 熱情格那希老籐紅酒 (三個酒農版)

產區:法國, Roussillon
品種:100% Grenache
酒質:老藤所釀成,最老的葡萄藤是100年!全部手工採收;寶石紅的透亮色澤中,散發迷人的可可、紅莓類果香,輕啜一口可感受老藤的豐盈及深度口感,綠胡椒、香草、桑椹、及厚實的酒體,單寧完整但不澀口,餘韻香氣盈繞;適合搭配燒烤肉類,或醬汁味道濃厚的亞洲料理

距離西班牙邊境約40公里的法國南部Rousillon區,有個人口不多、名為Tautavel的小村莊,這裡的葡萄酒幾乎都是由小農合作社生產,而且規模都非常小,許多瓶裝葡萄酒沒有名字,只是為了滿足當地居民所需的日常用酒而釀造。這兒是法國最古老的葡萄酒產區之一,保留了許多古老珍貴的葡萄藤以及最地方性最傳統的釀造方式,石灰岩礫質土壤和最適合釀造Grenache葡萄的氣候條件,讓世界上許多國家投資者競相來購買葡萄園釀造葡萄酒。

La Tautavelloise 是當地非常有活力的小型釀酒合作社,與許多年輕有抱負的青年農夫和經驗十足的釀酒師合作,他們細心照顧那些被祖先們留下的古老藤枝,完全以傳統手工的技藝來呈現當地的風土條件。現由Selection Fenouilledes裝瓶及銷售至海外市場。



 
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