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Charles Audoin,Marsannay Rose 2011’ Dry 清脆-是夏天佐餐良伴 /售完

酒款名稱 Charles Audoin,Marsannay Rose 2011’ Dry 清脆-是夏天佐餐良伴 /售完
年份 2011’
葡萄品種 Pinot Noir
售價 NT$950 詢價聯絡單
介紹/說明 漂亮的嫩粉紅色-淡雅的櫻桃香-Dry 清脆-是夏天佐餐良伴;Marsannay 的精靈-Charles Audoin 自慢佳作
試飲評論

Marsannay 的精靈-Charles Audoin
Charles Audoin與妻子Marie-Françoise在1972年繼承家族位於Marsannay-la-Côte約5英畝的葡萄園- 經過Charles & Marie的整建與購併- Audoin家族目前在勃艮地擁有大約35英畝的葡萄園,從Marsannay 到 Pommard-葡萄藤平均年齡超過45年。

2000年-他們的兒子Cyril加入釀酒團隊-是現任莊主
Cyril曾在全球各地區-包括Napa Valley ..等-學習釀酒技能-他的釀酒理念:是要突顯Marsannay的風土特性-以堅持自然的種植-延續傳統釀酒方式 ;目前主要生產14款酒-都是Unfilter (不過濾) Wine.

Marsannay(馬沙內),是勃艮第夜丘(Cote de Nuits)最北邊的村莊- Dijon西南面6公里處。Marsannay比較特別的地方是他既產紅白葡萄酒,也產桃紅,在勃艮第算是比較多元化。葡萄酒屬強勁風格-
酒體剛硬,強健,反映出了當地含鐵量極高的土壤的特性。



 
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