適飲Chambolle Musigny壹級園 2A= $7000
A, Frédéric Magnien,Chambolle Musigny 1er Cru les Charmes V.V. 2003'(BH:91')♥ Outstanding http://www.wineplus.com.tw/products_4.php?pid=2503 法國權威Bettane and Desseauve將Maison Magnien列為4星,甚至超越了他父親的酒莊,是對其品質的肯定。酒評專家都認為 Maison Frederic Magnien & Domaine Michel Magnien 之間品質的差別幾乎不存在。 Les Charmes 是Chambolle-Musigny 最佳的一級園之一,完全展現出其優雅的風格,及深具「婉約幽柔」的特質。明顯的花香&果香,口感細緻富層次、酒體結構紮實,尾韻迷人礦石香層層堆疊。
適飲Clos Vougeot特級園 C+D=$7600
C, Gerard Raphet,Clos de Vougeot Grand Cru 2011’(BH:90’) Vivino:4.4, Drink:2019+ D, Gerard Raphet,Clos de Vougeot Grand Cru 2013’(BH:91’) Vivino:4.3, Drink:2023+ http://www.wineplus.com.tw/products_4.php?pid=1958 Domaine Gerard Raphet 位於Morey St Denis,目前由Gerard Raphet 與妻子Sylviane 經營管理。酒莊秉持傳統精耕細作的種植理念來管理葡萄園、它的葡萄酒顏色略淺,散發著泥土的自然樸實,風味清新,伴著迷人的果香和優雅的質感。
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