【專業人士也為之傾倒─地窖冷藏機】 1982年瑞士福斯特赫爾曼公司開發了具備劃時代功能的加溼貯藏庫，日本福斯特公司注意到這項獨家鮮度保持功能，1987年日本首次上市Wine Cellar，它就是Long Fresh的前身。

2014年4月長期在瑞士製造生產的Long Fresh經典 代表款，以日本製407 Series型號更換過後開始販 售，從此Long Fresh系列產品全面變成日本製產品。