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南美的 Cabernet & Carmenere 3*(A+B+C+D)=12 瓶 合購 特價 $5750
特惠價: 3*(A+B+C+D)=12 瓶 合購 特價 $5750

3*(A+B+C+D)=12 瓶 合購 特價 $5750
A, Catena,Cabernet Sauvignon 2016’ (WA:91+) 阿根廷頂級酒款的先驅 Catena、這是中級系列CS好酒、煙草與西洋杉的氣味
B, Caliterra,Tributo Cabernet Sauvignon Single Vineyard 2017’(JS:91’)「獨立園精釀」
C, Caliterra,Tributo Carmenere Single Vinyard 2017’(JS:92')「獨立園精釀」
D, Vina Marty,Promise Cabernet Sauvignon 2016’Opus One釀酒師出品,厚重的口感中帶有著優雅的單寧



特惠組合介紹
組合1、Caliterra,Tributo Cabernet Sauvignon Single Vineyard 2017’(JS:91’)「獨立園精釀」

酒款名稱 Caliterra,Tributo Cabernet Sauvignon Single Vineyard 2017’(JS:91’)「獨立園精釀」
年份 2017’
葡萄品種 97% Cabernet Sauvignon、2% Cabernet Franc、1% Petit Verdot
售價 NT$950
介紹/說明 Caliterra 這個品牌代表了對「品質的執著」,強調「創新」,並兼顧「傳統」。酒莊座落在可加瓜谷(Colchagua Valley):這個地方所生產的葡萄,以最能表現所謂智利風味而聞名。
試飲評論 2017’ James Suckling Rating:91’
Tasting Note:A solid Chilean cabernet with a healthy tannin structure for 2017 with bright cassis and some savory notes. The balance on the palate is already very satisfying, the finish long and quite polished. Drink or hold.

*Caliterra 卡莉德拉酒莊* -Caliterra的命名取自於「風土品質」這個概念。Cali是西班牙文「calidad」的縮寫,意思是「品質」;而Terra指的是「Tierra」,風土條件的意思。Caliterra力圖開啟智利釀酒業的新紀元,除了保存智利獨一無二的風土特色與釀酒傳統,也藉由新興的釀酒科技,釀造出全新概念的智利葡萄酒。
Robert Mondavi是首先發現智利這塊瑰寶的先驅之ㄧ,他先後於1985年與1991年造訪智利,並結識了Eduardo Chadwick。這兩個人有著共同的理想:在智利這片土地上釀造出可以充分表現出其風土特色的頂級葡萄酒。
這個理想終於在1996年得以逐步落實:Robert Mondavi 與 Eduardo Chadwick(智利葡萄酒大亨)共同創建了Caliterra。這個品牌代表了對「品質的執著」,強調「創新」,並兼顧「傳統」。酒莊座落在可加瓜谷(Colchagua Valley):這個地方所生產的葡萄,以最能表現所謂智利風味而聞名。

高品質的單一莊園-Caliterra Tributo Cabernet Sauvignon!
此酒款的葡萄全採收自Caliterra的單一葡萄園,酒莊以品質最高的葡萄釀造而成。這些葡萄絕佳的平衡口感,表現出人們與自然環境的互動,且不論紅白葡萄皆採手工採收,以生產出最優質的葡萄酒。

此酒款以97%的Cabernet Sauvignon、2%的Cabernet Franc、1%的Petit Verdot釀製而成,帶有深櫻桃紅邊緣略帶紅寶石般的色澤。

香氣典雅,令人聯想到新鮮的野莓、櫻桃等水果,透露出黑胡椒、菸草等一絲辛香料的氣息;風格優雅,並擁有些許咖啡細緻的質感。呈現出優雅卓越的口感,相當具有深度;橡木桶內的熟成,使這款酒得以表現出精練的性格;相當具有潛力,可經耐久存放。建議搭配口味濃郁的紅肉與碳烤料理。

 

 
組合2、Caliterra,Tributo Carmenere Single Vinyard 2017’(JS:92’)「獨立園精釀」

酒款名稱 Caliterra,Tributo Carmenere Single Vinyard 2017’(JS:92’)「獨立園精釀」
年份 2017’
葡萄品種 90%Carménère, 8% Syrah and 2% Malbec
售價 NT$950
介紹/說明 Carmenere能很好的擴大酒體中的復雜結構并且增加一些柔軟的單寜口感和出色的芬芳味道和香料口味。
試飲評論 2017’ James Suckling Rating:92’
Tasting Note:Blueberry and slate aromas with hints of flowers, This is focused and beautiful with blackberry, fresh herb and hints of spice. Some stone as well. Full to medium body, balanced tannins. Very pretty finish.

Caliterra 這個品牌代表了對「品質的執著」,強調「創新」,並兼顧「傳統」。酒莊座落在可加瓜谷(Colchagua Valley):這個地方所生產的葡萄,以最能表現所謂智利風味而聞名。

*Caliterra 卡莉德拉酒莊* -Caliterra的命名取自於「風土品質」這個概念。Cali是西班牙文「calidad」的縮寫,意思是「品質」;而Terra指的是「Tierra」,風土條件的意思。Caliterra力圖開啟智利釀酒業的新紀元,除了保存智利獨一無二的風土特色與釀酒傳統,也藉由新興的釀酒科技,釀造出全新概念的智利葡萄酒。

Robert Mondavi是首先發現智利這塊瑰寶的先驅之ㄧ,他先後於1985年與1991年造訪智利,並結識了Eduardo Chadwick。這兩個人有著共同的理想:在智利這片土地上釀造出可以充分表現出其風土特色的頂級葡萄酒。
這個理想終於在1996年得以逐步落實:Robert Mondavi 與 Eduardo Chadwick(智利葡萄酒大亨)共同創建了Caliterra。
這個品牌代表了對「品質的執著」,強調「創新」,並兼顧「傳統」。酒莊座落在可加瓜谷(Colchagua Valley):這個地方所生產的葡萄,以最能表現所謂智利風味而聞名。

高品質的單一莊園-Caliterra Tributo Carmenere!
此酒款的葡萄全採收自Caliterra的單一葡萄園,酒莊以品質最高的葡萄釀造而成。這些葡萄絕佳的平衡口感,表現出人們與自然環境的互動,葡萄皆採手工採收,以生產出最優質的葡萄酒。

此酒款以90% Carménère, 8% Syrah and 2% Malbec 釀製而成,帶有深紅寶石般的色澤。
典雅宜人的口感,混合少數CS和Merolt,讓Carmenere激發出潜藏的復雜性潜力。Carmenere能很好的擴大酒體中的復雜結構并且增加一些柔軟的單寜口感和出色的芬芳味道和香料口味。

 
組合3、Vina Marty,Promise Cabernet Sauvignon 2016’ Opus One釀酒師出品厚重的口感中帶有著優雅的單寧

酒款名稱 Vina Marty,Promise Cabernet Sauvignon 2016’ Opus One釀酒師出品厚重的口感中帶有著優雅的單寧
年份 2016’
葡萄品種 Cabernet Sauvignon
售價 特價請洽詢
介紹/說明 這款 Promise 酒體香氣: 此支酒富含了黑醋栗香、成熟的梅乾香、以及混合了深層的薄荷香,這些都是卡本內 蘇維翁的特色。
試飲評論

Pascal Marty 1982年畢業於波爾多釀酒研究院,之後進入持有波爾多五大酒莊之一Mouton-Rothschild 酒莊的 Baron Philippe de Rothschild 家族擔任釀酒工作長達14年。

1984年當Baron Philippe de Rothschild 家族決定與Robert Mondavi 合作,想要釀造出一款號稱美國的膜拜酒 Opus One時,Pascal 被派到美國加州協助建造酒莊及管理葡萄園。沒想到 Opus One 一上市就一炮而紅,瞬間成為美國及新世界頂級葡萄酒的代表。

後來1997年 Baron Philippe de Rothschild 家族複製 Opus One 模式,與智利葡萄酒名廠 Concha y Toro 合資創立 Almaviva 酒莊,這次又派 Pascal 到智利擔任 Almaviva 釀酒師,還加重責任兼任酒莊副總經理。Almaviva 在 Pascal 的掌管下,如同 Opus One 般一炮而紅,被眾多酒評家稱之為智利酒王。除此之外,2003年 Pascal 還協助另一個知名的智利酒莊 Cousiño Macul 釀造旗艦酒Lota,也擔任過不少加州、華盛頓州、紐約州、奧勒岡州酒莊的釀酒顧問。

2008年他在智利Curicó Valley 成立自己的酒莊 Viña Marty,實踐他的釀酒夢想。
他所釀造的酒在葡萄酒權威評論界及媒體:Robert Parker’s Wine Advocate和International Wine Contests專業雜誌上 皆獲得卓越的95至100分之佳績,遠近馳名。
時至今日,他在許多的葡萄酒產品上皆有著重大的影響. 馬帝先生的經驗和風格在Vina Marty 酒莊的產品上皆可以嚐到,傳統以及古老的經驗完美地與現代新世界的專業性技術結合在一起所誕生的卓爾不群之產品。

這款 Promise 酒體香氣: 此支酒富含了黑醋栗香、成熟的梅乾香、以及混合了深層的薄荷香,這些都是卡本內 蘇維翁的特色。
口感: 厚重的口感中帶有著優雅的單寧,柔和輕微地包覆口腔。嚐起來有新鮮果味,及黑莓果的芬芳。開瓶即可暢飲。

 
組合4、Catena, Cabernet Sauvignon 2016’(WA:91+) 阿根廷頂級酒款的先驅-中級係列好酒

酒款名稱 Catena, Cabernet Sauvignon 2016’(WA:91+) 阿根廷頂級酒款的先驅-中級係列好酒
年份 2016’
葡萄品種 Cabernet Sauvignon
售價 NT$980
介紹/說明 這款Catena CS 是他的中級係列好酒。煙草與西洋杉的氣味。酒體飽滿,口感濃郁複雜,可感受到黑莓、薄荷與濃縮咖啡與雪茄盒子的美妙香味。
試飲評論 2015’WA Rating 90+ /Drink Date 2016 – 2020 /Reviewed by Luis Gutiérrez
Issue Date 31st Dec 2016 /Source 228, The Wine Advocate
Tasting Note; The sharp and vertical 2015 Catena Cabernet Sauvignon is fresher and has more focus than the 2014, with great focus, clean and delineated. The palate is also very vertical, with gobsmacking balance and refined tannins. It has a very tasty finish.

2016’ WA Rating 91+ /Drink Date 2018 – 2022 /Reviewed by Luis Gutiérrez
Issue Date 30th Jun 2018 /Source 237, The Wine Advocate
Tasting Note; The 2016 Catena Cabernet Sauvignon blends grapes from different terroirs of Mendoza and contains some 7% Cabernet Franc and 3% Petit Verdot, but it’s still legally a varietal red. It matured in French and American oak barrels for one year before bottling. The varietal aromas soar from the glass, with a traditional Bordeaux profile. It was harvested early, before March 15th, and it shows in the freshness. These Catena varietals really excel in 2016. 168,000 bottles produced.

如果阿根廷Mendoza門多薩省有皇室,那一定會是Catena Zapata (卡帝那沙巴達)的朝代。
經過多年努力及與法國頂級酒莊Chateau Lafite的合作~Catena Zapata 已是世界知名酒廠 ;並且是 阿根廷頂級酒款的先驅。

這款Catena CS 是他的中級係列好酒-此款酒展現出深紫羅蘭色與暗紅的色澤。酒香濃郁且集中帶著成熟的黑醋香氣,並與煙草與西洋杉的氣味。酒體飽滿,口感濃郁複雜,可感受到黑莓、薄荷與濃縮咖啡與雪茄盒子的美妙香味。

WA Rating 90 /Drink Date 2015 – 2018 /Reviewed by Luis Gutiérrez
Issue Date 28th Aug 2015 /Source 220, The Wine Advocate
Tasting Note; I found the 2013 Catena Cabernet Sauvignon superior to the 2012. It is fresher and has more focused, clean aromas and a livelier palate even though the fruit seems to have reached a better ripeness despite being a colder vintage. There are spicy aromas and a touch of ink. The palate is medium-bodied with fine tannins, very good acidity and balance. You can drink it now but it will hold a few years in bottle. Some 280,000 bottles were produced.

 
   

 
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