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『Bierzo區/ Mencia葡萄』 ; 西班牙最優雅迷人的葡萄酒
特惠價: (A+ B )*2 = 六瓶合購-特價請洽詢

(A+B )*3 = 六瓶合購-特價

A, Descendientes de J. Palacios,Petalos del Bierzo 2015’(WA:92+)西班牙釀酒教父Alvaro Palacios 出品
B, Tares,Mencía Bierzo Baltos 2014’(WS:90’)西班牙最優雅迷人的葡萄酒


特惠組合介紹
組合1、Tares,Mencía Bierzo Baltos 2014’(WS:90’)西班牙最優雅迷人的葡萄酒

酒款名稱 Tares,Mencía Bierzo Baltos 2014’(WS:90’)西班牙最優雅迷人的葡萄酒
年份 2014’
葡萄品種 Mencia
售價 NT$880
介紹/說明 「門西亞(Mencia)葡萄釀造的紅酒讓我看到一個全新的,卻又蘊涵地方與傳統風味的葡萄酒風格正在誕生。其中有不少酒款已經展現了特別精巧細緻,在西班牙未曾有過的優雅風姿。」
試飲評論

西班牙式的優雅 / 多眀塔斯酒莊(Dominio de Tares)位於西班牙西北部Léon省內的比耶洛(Bierzo)產區,葡萄酒名人林裕森在造訪過比耶洛(Bierzo)產區後說到:「全西班牙最優雅迷人的葡萄酒在未來將會是Bierzo的天下」。 「門西亞(Mencia)葡萄釀造的紅酒讓我看到一個全新的,卻又蘊涵地方與傳統風味的葡萄酒風格正在誕生。其中有不少酒款已經展現了特別精巧細緻,在西班牙未曾有過的優雅風姿。」

酒莊自2000年成立,短時間內即被公認為比耶洛(Bierzo)產區的菁英酒莊,以均衡細緻、複雜且集中的葡萄酒聞名,並擁有多處當地最古老的葡萄園和珍貴的荖藤葡萄樹。酒莊致力於釀造並推廣當地原生品種,並只使用兩種古羅馬時期便已培育的葡萄品種-門西亞(Mencia)紅葡萄以及歌德約(Godello)白葡萄。

Baltos源自於波羅的海一個傳說中的小島,島民習慣在作物收成後慶祝豐收,酒標上的畫作為西班牙著名藝術家Manuel Calvo所繪。Baltos多次榮獲國際酒評家給予90分以上評分,並曾經榮獲「Wine Spectator」百大葡萄酒第67名!2013年份為世界最重要的葡萄酒國際展”德國Prowein”選為西班牙葡萄酒100強!

Wine Spectator Score: 90 / Issue Oct 15, 2016
Tasting Note; This focused red delivers harmonious flavors of black cherry, licorice, mineral and cola, set in a gentle texture and supported by well-integrated tannins and balsamic acidity. Not showy, but has depth and energy. Drink now through 2022.

 
組合2、Descendientes de J. Palacios,Petalos del Bierzo 2015’(WA:92+)西班牙釀酒教父Alvaro Palacios 出品

酒款名稱 Descendientes de J. Palacios,Petalos del Bierzo 2015’(WA:92+)西班牙釀酒教父Alvaro Palacios 出品
年份 2015’
葡萄品種 Mencia
售價 NT$1360
介紹/說明 台灣葡萄酒聞人林裕森在造訪過Bierzo後說:【他會慎重考慮大膽預言:全西班牙最優雅迷人的葡萄酒在未來將會是Bierzo的天下】

試飲評論

Descendientes de J. Palacios是Alvaro Palacios (獲選 Decanter 2015’ 風雲人物)與他的姪子Ricardo Perez在Bierzo區所設立的酒廠,廠名之意為「Jose Palacios的後代」。

近20幾年來西班牙葡萄酒在釀酒技術與品質上突飛猛進,新型態的西班牙葡萄酒融合新世界風格與舊世界優雅,最受人矚目的釀酒師之一為曾經榮獲Wine Enthusiast 2003年最佳釀酒師的Alvaro Palacios。Alvaro曾在法國列級酒莊Chateau Petrus學習,於1989年回到西班牙琵歐拉Priorat產區成立酒廠,特色在於使用低產量的老葡萄樹、全新法國橡木桶與先進的釀酒技術,釀出為世界愛酒人士驚艷的頂級酒款,並常入選Wine Spectator百大名酒,是西班牙國寶級明星釀酒師。姪子Ricardo在Chateau Margaux也有數年釀酒經驗~他們分別到碧兒若Bierzo產區與利奧哈La Rioja產區釀酒,以不同方式表現西班牙濃烈的產區精神。

這款Petalos del Bierzo由 Mencia葡萄(據說這種葡萄與法國的Cabernet Franc源於同一品種)釀製~單寧如絲絨般柔順~是西班牙最優雅的紅葡萄之一。於全新法國橡木桶陳年數月,以樹齡40~90 年的老藤上採收的葡萄,未過濾裝瓶而成,帶有黑色櫻桃、礦石、香料及些許皮草的香氣,酒體細緻均衡,單寧柔順,是款平易近人的酒款。

台灣葡萄酒聞人林裕森在造訪過Bierzo後說:【他會慎重考慮大膽預言:全西班牙最優雅迷人的葡萄酒在未來將會是Bierzo的天下】

WA Rating 92+ /Drink Date 2017 – 2022 /Reviewed by Luis Gutiérrez
Issue Date 1st Sep 2017 /Source 232, The Wine Advocate
Tasting Note; The entry level 2015 Pétalos del Bierzo, their regional wine, in the new official category that will start working in the appellation from the 2017 vintage, a blend of many different vineyards planted with field blends, where the breakdown might come to some 5% white varieties (Valenciana/Doña Blanca, Godello and Palomino/Jerez) and around 1% other reds (Pan y Carne, Negrada and Gran Negro), all from vines ranging between 40 and 90 years of age on slopes (half of the grapes around the village of Corullón and the remainder in the rest of Bierzo). It’s a showy, approachable, aromatic and open version of Pétalos, and as I tasted it later on in the season, it felt more polished and round, with a lush texture. It’s extremely aromatic, in a way similar to the 2012. This is always one of the best values not only of Bierzo but for the whole of Spain.

 
   

 
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