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智利 / 義大利 『紅+橘』六瓶合購促銷 特價 $4800
特惠價: 3A+3B=六瓶合購 特價 $4800

3A+3B=六瓶合購 特價 $4800
A, Domus Aurea, Alba de Domus 2013'(WA:91') 南美十八羅漢Domus Aurea 二軍酒
B, Ronco Severo,Pinot Grigio 2016’(Vivino 4.2 ★★★★)義大利 橘酒 『Orange Wine』 (以釀製紅酒方式來釀白酒)
特惠組合介紹
組合1、Domus Aurea,Alba de Domus 2013’ (WA:91’) 南美十八羅漢Domus Aurea 二軍酒

酒款名稱 Domus Aurea,Alba de Domus 2013’ (WA:91’) 南美十八羅漢Domus Aurea 二軍酒
年份 2013’
葡萄品種 70% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 8% Merlot, 2% Petit Verdot
售價 NT$1200
介紹/說明 南美十八羅漢-智利~Domus Aurea-的 二軍酒 Alba de Domus
試飲評論 2013’ WA Rating 91’ /Drink Date 2017 – 2022 /Reviewed by Luis Gutiérrez
Issue Date 28th Apr 2017 /Source 230, The Wine Advocate
Tasting Note; The 2013 Alba de Domus is a blend of 75% Cabernet Sauvignon, 12% Petit Verdot, 11% Merlot and 2% Cabernet Franc from a slightly cooler year that was harvested a little later and therefore with some more alcohol and a little less acidity. But, the freshness of the year seemed to compensate it. It’s ripe without excess, without any noticeable oak and with a polished palate with fine-grained, classical tannins. 35,182 bottles were filled in March 2015.

南美十八羅漢之一 “智利~Domus Aurea”的 二軍酒 Alba de Domus 
~2005年起更改包裝;特別以"未過濾(Unfilter)"裝瓶~讓葡萄酒在瓶中更易展現醇化~將Domus Aurea兼具勁道與優雅精神淋漓盡致的發揮.

深沉、濃郁而明亮的紅寶石色澤,散發出咖啡、東方辛香料與雪茄菸葉等的合諧香氣,各式香甜的漿果香緊接而來,最後出場的是皮革、杏仁與黑色巧克力等香氣。酒體飽滿,展現出絕佳的風味集中度,丹寧緊緻而柔順。尾韻濃郁,帶有奶油香氣、燻烤橡木桶,與炭燒水果等香甜氣息。

 

 
組合2、Ronco Severo,Pinot Grigio 2016’(Vivino 4.2 ★★★★)橘酒 『Orange Wine』

酒款名稱 Ronco Severo,Pinot Grigio 2016’(Vivino 4.2 ★★★★)橘酒 『Orange Wine』
年份 2016’
葡萄品種 100% Pinot Grigio
售價 NT$1250
介紹/說明 全天然釀造的葡萄酒,浸泡及發酵時間長達11個月完全沒有添加酵母。這個過程長達23個月的時間。所有過程都有接觸到葡萄皮,因此顏色如此的深橘色。
試飲評論

橘酒 『Orange Wine』並非為趕潮流而出,它是最古老的葡萄酒之一。
橘酒並不是用橙釀出來的酒,而是以釀紅酒的方法來釀白酒;是把葡萄連葡萄果皮一起釀,令它帶有如晚霞一般的美麗顏色。因此,對於果皮接觸的時間長短、葡萄的品種和陳釀技術,都可
以由釀酒師來決定。就像紅葡萄酒一樣,果皮可以賦予風味和單寧。

Ronco Severo酒莊位於斯洛文尼亞和義大利邊境的一個小村莊Prepotto,他們所生產的酒是非常獨特。酒莊的老闆,Stefano Novello的釀酒理念是生產高品質的『自然葡萄酒』,他做酒的目的為展現出風土的特徵。
這款橘酒 『Orange Wine』是全天然釀造的葡萄酒,浸泡及發酵時間長達11個月完全沒有添加酵母。葡萄擠壓過後葡萄皮跟著葡萄汁一起裝置大橡木桶裡熟成,這個過程長達23個月的時間。所有過程都有接觸到葡萄皮,因此顏色如此的深橘色。充滿著花果香,口感獨特,帶點青草跟礦物的味道。
 
   

 
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