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『布根地 & 隆河』高雅適飲白酒三款 2A+2B+2C= 6瓶特價 $8700
特惠價: 2A+2B+2C= 6瓶特價 $8700


A,Vincent Girardin,Chassagne Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot 2013’(Vivino4.0 )布根地指標白酒, 典雅清新
B, E. Guigal,Condrieu Viognier 2015’(WA:95’) 「高雅清新,並帶有誘人的礦石個性」
C, Pattes Loup,Chablis Village Vent d’Ange 2018’ 純淨豐潤、醇厚多層質感


特惠組合介紹
組合1、Vincent Girardin,Chassagne Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot 2013’(Vivino4.0 ★★★★)法國橡木桶賦予的獨特風味

酒款名稱 Vincent Girardin,Chassagne Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot 2013’(Vivino4.0 ★★★★)法國橡木桶賦予的獨特風味
年份 2013’
葡萄品種 Chardonnay
售價 NT$3500
介紹/說明 Abbaye de Morgeot壹級園以當地一座修道院命名,產量並不大,所以葡萄酒顯得更加珍稀。這款白葡萄酒酒體偏飽滿,且帶有法國新橡木桶賦予的獨特風味,口感複雜,陳年潛力佳。


試飲評論

Domaine Vincent Girardin成立於1982年,酒莊遵循生物動力法的原則進行釀造和裝瓶。酒莊生產的白葡萄酒品質優良,帶有非常純粹的香味,同時酸度和豐富度也達到完美的平衡。
Vincent Girardin對環境和自然懷有無比崇敬的態度,自從2009年以來,他就一直堅持運用生物動力法來種植葡萄。為了確保每一株葡萄的品質,他嚴格地控制產量,修剪枝葉,只使用天然的肥料,剔除多餘的花蕾,進行有機種植。

Abbaye de Morgeot壹級園以當地一座修道院命名,坐落在坡上,修道院擁有豐富的歷史和非凡的風土,加上其園塊面積較小,產量並不大,所以葡萄酒顯得更加珍稀。
Chassagne Montrachet的白酒屬於傳統類型,一般要經過橡木桶陳年。陳年後成熟而圓潤,,並伴隨著礦物質和蜂蜜的氣息,口感濃郁、圓潤,酒體飽滿。
這款白葡萄酒芬芳的果香中夾雜著礦物質的特殊風味,酒體偏飽滿,且帶有法國新橡木桶賦予的獨特風味,口感複雜,陳年潛力佳。




 
組合2、E.Guigal,Condrieu Viognier 2015’(WA:95’) 「高雅清新,並帶有誘人的礦石個性」

酒款名稱 E.Guigal,Condrieu Viognier 2015’(WA:95’) 「高雅清新,並帶有誘人的礦石個性」
年份 2015’
葡萄品種 100% Viognier
售價 NT$1950
介紹/說明 這款2015超級年份以100% Viognier,1/3置於全新橡木桶發酵,酒體閃耀著清澈的金黃色光芒。此酒展現出高雅的白花,杏子與白桃香氣,表現出了風土條件的特性。極其清新,精細,並帶有誘人的礦石個性。
試飲評論

隆河區經典酒廠-E. Guigal- 1946年由Etienne Guigal 一手創立, 座落於北隆河Cote-Rotie的Ampuis村莊, 也是現今Guigal的總部 -Robert Parker對現任釀酒師Marcel Guigal稱讚不已-

酒廠最出名為位於Cote-Rotie 中精選地塊Cote Brune與Cote Blonde的三La 紅酒, 包括La Mouline, La Landonne, La Turque, 每年都被饕客爭相追逐, 陳年淺力十分雄厚.
北隆河 Condrieu只產白酒、而且以 Viognier 為主。這款2015超級年份以100% Viognier,1/3置於全新橡木桶發酵,酒體閃耀著清澈的金黃色光芒。此酒展現出高雅的白花,杏子與白桃香氣,表現出了風土條件的特性。極其清新,精細,並帶有誘人的礦石個性。

WA Rating 95 /Drink Date 2016 – 2020 Reviewed by Jeb Dunnuck
Issue Date 31st Dec 2016 /Source 228, The Wine Advocate
Tasting Note; Guigal’s 2015 Condrieu is a blockbuster that, if not for its big brother, would be one of the wines of the vintage. Aged in one-third new barrels and two-thirds in tank, it’s a rich, unctuous, thrillingly textured beauty that has plenty of orange blossom, flower oil, tangerine and peach. Fruit-loaded, with just a touch of minerality, it should be drunk over the coming 2-4 years.

 
組合3、Pattes Loup,Chablis Village Vent d’Ange 2018’ 純淨豐潤、多層質感Chablis

酒款名稱 Pattes Loup,Chablis Village Vent d’Ange 2018’ 純淨豐潤、多層質感Chablis
年份 2018’
葡萄品種 Chardonnay
售價 NT$1500
介紹/說明 這款Chablis "Vent d’ange"/天使之風,真是太棒了,純淨之外更多的是豐潤、醇厚的多層質感。酒標採用了水墨畫的渲染效果;有機種植,新星釀酒師低產力作,別具一格的藝術酒標,超值一試!
試飲評論

Domaine Pattes Loup位於Burgundy最北端的Chablis產區,
酒莊名法文意為“狼爪”,建立於2004年,是近年來Chablis聲量最大、最令人興奮的酒莊之一,葡萄園面積從2.4公頃擴展至今的15公頃。莊主兼釀酒師Thomas Pico繼承家業,是Chablis冉冉升起的超級新星,酒標和酒一樣的清新脫俗,已然站在產區新銳酒莊之巔。
“…these are some of the most ground-breaking, intensely captivating wines being made in Chablis today. Thomas Pico is on his way to becoming a superstar.”— Antonio Galloni

Chablis是數百萬年前從海中隆起的土地,擁有豐富的海中化石,其中該區特殊的「奇摩里基岩」(kimmeridgian)土質賦予葡萄酒令人著迷的銳利、礦石風味。Thomas Pico深信採用對大自然友善的「有機種植」農法,可以獲得充沛活力的葡萄果實,自2005葡萄園開始全面使用有機種植,並於2009年獲得法國「ECOCERT」有機認證。目前,Pattes Loup酒莊擁有5款酒,產量最多的是酒莊唯一的一款村級酒Chablis "Vent d’ange",其餘4款均為一級園,依次為Chablis 1er Cru Butteaux, Chablis 1er Cru Beauregard, Chablis 1er Cru Côte de Jouan和Chablis 1er Cru Vaillons 。

Thomas:用金丘的工藝釀造夏布利
這款Chablis "Vent d’ange"/天使之風,真是太棒了,純淨之外更多的是豐潤、醇厚的多層質感。酒標採用了水墨畫的渲染效果;有機種植,新星釀酒師低產力作,別具一格的藝術酒標,超值一試!

 
   

 
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