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美國 Napa Valley 四款暢銷 Cabetnet Sauvignon 特賣
特惠價: 2A+ 2B + C + D = 六瓶合購-特價請洽詢

2A+2B+C+D = 六瓶合購-特價$7500

A, Les Belles Collines ,Napa Valley Cabernet Sauvignon 2013’(WE:92’)獲選-華航頭等艙用酒
B, Robert Mondavi ,Napa Valley Cabernet Sauvignon 2015'(Vinous:92') 加州CS的濫觴
C, Beringer,Napa Valley Cabernet Sauvignon 2015'(Vivino: ★★★★)有「最適合與中餐搭配的葡萄酒」之美譽
D, Freemark Abbey,Napa Valley Cabernet Sauvignon 2013’(WA:92+)1976’巴黎審判-獲第10名




特惠組合介紹
組合1、Freemark Abbey,Napa Valley Cabernet Sauvignon 2013’(WA:92+)1976’巴黎審判獲第十名

酒款名稱 Freemark Abbey,Napa Valley Cabernet Sauvignon 2013’(WA:92+)1976’巴黎審判獲第十名
年份 2013’
葡萄品種 Cabernet Sauvignon
售價 NT$2500
介紹/說明 1976年著名的-巴黎審判-其1967年份的紅葡萄酒獲得了第十名的成績。
試飲評論

自由馬克修道院(Freemark Abbey Winery),源自於1939年購買本莊園的三個合夥人的名字。而這三人的名字分別為Charles Freeman、Markquand Foster 以及Abbey Ahem 。

1967年,七個合夥人共同購買了自由馬克修道院莊園,開創了莊園的新時代。莊園也因其多項創新以及培養了很多重要的釀酒師,而獲得了“自由馬克學院(University of Freemark)”的綽號。

1976年,著名的“巴黎審判(The Judgment of Paris)”。在被挑選的用於參賽的12款美國酒中,Freemark Abbey是唯一/白葡萄酒和紅葡萄酒同時入圍的美國酒莊其1967年份的紅葡萄酒獲得了第十名的成績。這次盲品比賽的結果,震驚了全球的葡萄酒人士,而美國加州葡萄酒的大獲全勝,也由此奠定了其在世界葡萄酒舞臺上舉足輕重的地位。

葡萄園由The Rutherford Bench、Carneros、Howell Mountain以及Mount Veeder四個地塊構成,這些葡萄園是莊園釀酒的基石。The Rutherford Bench葡萄園主要包括了Bosché Vineyard 和Sycamore Vineyard兩個部分,這一葡萄園的採摘歷史已經延續了四十多年,主要種植了Cabernet Sauvignon,而獨特的風土也為葡萄酒增添了複雜度,為世界所共知。

20世紀70年代,知名釀酒師Jerry Luper 加入到自由馬克修道院莊園,他在紅葡萄酒釀造方面的出色表現,進一步鞏固了莊園釀造世界頂級Cabernet Sauvignon的國際地位。
目前,莊園的釀酒師是Ted Edwards ,他畢業於著名的加利福尼亞州大學大衛斯分校,擁有葡萄釀制學碩士學位,1985年正式加入到自由馬克修道院莊園。

Freemark Abbey, Cabernet Sauvignon:具有成熟香醇且複雜的口感,同時兼具柔順的特點,結構十分完美。同時具有櫻桃丶茴香丶雪松以及辛香味。2

2013’ Robert Parker’s Wine Advocate Rating: 92+
Tasting Note;The 2013 Cabernet Sauvignon, Freemark Abbey’s generic bottling from Napa, is a brilliant example, and at $50, a heck of a value. It is also one of their larger cuvées at 24,332 cases. A blend of 75.1% Cabernet Sauvignon, 10.9% Merlot and the rest Petit Verdot, Cabernet Franc and Malbec, this wine spent nearly 26 months in oak. Opaque purple in color, it exhibits beautiful blackberry and blackcurrant fruit with hints of white chocolate, allspice and tobacco leaf. It is rich, full-bodied, seriously concentrated, and has 2013’s relatively serious structure and tannic clout. Give it 3-4 years of cellaring and drink it over the following 25-30 years.

Wine Advocate #209
Oct 2013
Robert Parker 91+ Drink: 2016 - 2036 $40
The backward, Bordeaux-inspired 2010 Cabernet Sauvignon Mt. Veeder reveals sweet black currant, oak, forest floor and underbrush characteristics. Full-bodied with terrific ripeness and richness as well as a long finish with moderately high tannins, it should be forgotten for 3-4 years and drunk over the following two decades.

 
組合2、Beringer,Napa Valley Cabernet Sauvignon 2015’(Vivino: ★★★★)有「最適合與中餐搭配的葡萄酒」之美譽

酒款名稱 Beringer,Napa Valley Cabernet Sauvignon 2015’(Vivino: ★★★★)有「最適合與中餐搭配的葡萄酒」之美譽
年份 2015’
葡萄品種 Cabernet Sauvignon
售價 NT$2500
介紹/說明 美國Napa Valley百年大廠 Beringer 的CS是標準加州口味-Creamy的口感;非常討喜~!!
試飲評論

貝林傑酒廠 (Beringer Vinyards) 自1876年以來,貝林格酒廠成為加州納帕產區的代表,以納帕最佳的園區釀出最優質的酒款,是加州歷史最悠久的酒廠。
以不同價位帶滿足全球各地的消費者,進入亞洲市場後更被廣泛用來搭配中菜,有「最適合與中餐搭配的葡萄酒」之美譽。

知名酒評家羅伯‧帕克(Robert Parker)表示:「除了貝林格酒廠,我無法想出其他的酒廠,能讓我為他們充裕的產品線及優良的品質嘖嘖稱奇!」

這款Beringer Napa Valley 的CS是標準加州口味-Creamy的口感;非常討喜~!!

eRobertParker.com #215
Oct 2014
Robert M. Parker, Jr. 89 Drink: 2014 - 2026 $30-$42 (40)
Beringer’s 2012 Cabernet Sauvignon Napa offers plenty of ripe blackcurrant fruit intermixed with notions of licorice, Christmas fruitcake and a touch of oak. It possesses a savory, medium to full-bodied, expansive mouthfeel, so drink it over the next 10-12 years.

 
組合3、Les Belles Collines ,Napa Valley Cabernet Sauvignon 2013’(WE:92’)獲選-華航頭等艙用酒

酒款名稱 Les Belles Collines ,Napa Valley Cabernet Sauvignon 2013’(WE:92’)獲選-華航頭等艙用酒
年份 2013’
葡萄品種 Cabernet Sauvignon ,Merlot ,Malbec & Petit Verdot
售價 NT$2000
介紹/說明 這是台灣出生的潘大鈞(David)自釀的首年佳作-是傳統波爾多風格(83%CS,9%Merlot,5%Malbec & 3%Petit Verdot) -優雅單寧-濃郁而滑順-Wine Plus誠懇推薦
試飲評論 Wine Enthusiast Rating :92’
Tasting Note; Softened by 10% Merlot, 3% Malbec and 1% Petit Verdot, this is a medium-bodied, elegant wine, with highlights of coffee, cedar and cherry-vanilla. Classic elements of cedar and dried herb complement firm, solid tannin.

The vision of Les Belles Collines is to make an elegant, balanced wine that embodies the terroir of the Napa Valley.

這款加州納帕谷區是David Pan致力於傳統波爾多風格優異品質的王牌旗艦酒,採購納帕谷最優質葡萄園生產的葡萄,釀製真正表現地區特色的酒。
葡萄品種:83%卡貝納蘇維翁(Cabernet Sauvignon) 來自Rutherford產區
9%梅洛(Merlot)、5%馬爾貝克(Malbed) 來自Oakville產區
3%小維鐸(Petit Verdot) 來自St.Helena產區

熟成過程:20個月----在85%中度烘培的全新法國橡木桶
15%中重度烘培的全新美國橡木桶陳年

6個月-----中度烘培的法國橡木桶--------------裝瓶

帶深石榴色彩且藍粉紅色的酒緣圍繞,豐富又柔滑的口感,帶出不同的層次感的黑醋栗,櫻桃與黑莓的香味,又可品味出陳釀橡木桶後所帶出來的淡淡薰衣草和鼠尾草的氣息。同時又蘊含著麵包和香草的香氣。優雅的單寧,深色水果和礦物的餘韻。具有10-15年的存放潛力。開瓶即可享用。

David Pan形容這款酒就像-“An iron fist in a velvet glove”“在天鵝絨手套的鐵拳” 

 
組合4、Robert Mondavi,Cabernet Sauvignon Napa Valley 2015’(Vinous:92’) 加州CS的濫觴/巧克力糖的濃密滋味與西洋杉的清新木質香

酒款名稱 Robert Mondavi,Cabernet Sauvignon Napa Valley 2015’(Vinous:92’) 加州CS的濫觴/巧克力糖的濃密滋味與西洋杉的清新木質香
年份 2015’
葡萄品種 87% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot and 5% Cabernet Franc
售價 NT$2200
介紹/說明 酒色深沉飽滿優雅動人;豐富的黑莓果香中融合了巧克力糖的濃密滋味與西洋杉的清新木質香,些許的甜美香料氣息更是令人印象深刻,多樣的氣味更是達到了完美的絕佳平衡。飽滿滑順的質感融合了豐富的單寧在口中做了極致的發揮。
試飲評論

Robert Mondavi-被喻為加州葡萄酒之父-這。1966年他離開祖業(Charles Krug Winery)另起爐灶,多年來他不但致力於自己的酒莊成名,也令Napa Valley大名鼎鼎,奠定了加州最著名酒區的地位。

Mondavi 酒園建於1966年,它坐落在加州納帕山谷中心地帶的橡木鎮。Mondavi當年創業時開創了加州小酒園釀高素質酒的先河,半個世紀以來,他的酒莊不斷在酒的風格和釀酒技術上開創先河,加州酒有今天的地位,他居功至偉。

2005年(Mondavi Winery)因故賣給Constellation集團-Robert Mondavi於2008年五月16日病逝於家中。愛酒的朋有一定不會忘掉他的OPUS -ONE。他是把美國紅酒推向世界的第一人。

這款 Napa CS 在涼爽的早晨以嚴選手採方式挑選品質優良的葡萄並送入不繡鋼槽內發酵,在經過25天的浸泡之後則將葡萄汁轉入法國橡木桶中持續陳釀470天,一切的繁複過程都只為了釀造出品質更為優良的好酒。

酒色深沉飽滿優雅動人;豐富的黑莓果香中融合了巧克力糖的濃密滋味與西洋杉的清新木質香,些許的甜美香料氣息更是令人印象深刻,多樣的氣味更是達到了完美的絕佳平衡。飽滿滑順的質感融合了豐富的單寧在口中做了極致的發揮。

2013 Wine Spectator Score:90’ Issue Oct 31, 2016
Tasting Note; Though rich and vibrant, with a tight core of earthy blackberry and wild berry flavors, thus features loamy, fresh-turned earth notes that stand out along with dense, gripping tannins on the aftertaste. Drink now through 2028.

2014’ Vinous / Antonio Galloni Score:90’ –
Tasting Note;"The 2014 Cabernet Sauvignon Napa Valley is plump and juicy, not to mention a terrific introduction to the vintage. Succulent dark cherry, plum, mocha, spice and new leather are some of the signatures. Medium in body and expressive, the 2014 will drink well with minimal cellaring. This is a terrific value within the context of Napa Valley Cabernet Sauvignon. The 2014 is 87% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot and 5% Cabernet Franc."

2014 Wine Spectator Score:88’ Issue Apr30, 2017
Tasting Note; A solid effort, trim, rich, spicy and deftly balanced, offering a core of currant, blackberry, cedar and dried herb. Ends with gutsy tannins. Best from 2018 through 2028.

2015’ Vinous / Antonio Galloni Score:92’
Tasting Note;"The 2015 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) is a fabulous entry-level wine from Mondavi, not to mention one of the very best values readers will find in Napa Valley. Rich, succulent and inviting, the Napa Valley Cabernet captures the best qualities of the year in a forward, voluptuous style that make it impossible to resist young. Succulent dark cherry, plum, new leather and dark spice notes wrap around the juicy finish. This is an unreal level of quality for a wine at this price point and a production of around 100,000 cases.
Antonio Galloni - Vinous, January 2018

 
   

 
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