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布根地 六款名家 大區 Pinot Noir 合購特賣
特惠價: A+B+C+D+E+F=六瓶合購 特價洽詢

A+B+C+D+E+F=六瓶合購 特價洽詢

A, Gros Frère et Soeur, Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2014'(BH:89')♥ Top value
B, Hudelot-Noellat,Bourgogne Pinot Noir 2015’(BH:87’)♥ Outstanding Top value
C, Jean Michel Guillon,Bourgogne Pinot Noir Les Gravières 2015’(BH:89’)♥ Outstanding Top value
D, Joseph Roty,Bourgogne Cuvee de Pressonier 2011'(BH:88')♥ Outstanding Top value
E, Michel Gaunoux,Bourgogne Pinot Noir 2012’(BH:88’) ♥ Outstanding
F, Mongeard Mugneret ,HCDN Les Dames Huguettes 2012’(BH:85’)


特惠組合介紹
組合1、Jean Michel Guillon,Bourgogne Les Gravières 2015’(BH:89’) ♥ Outstanding Top value

酒款名稱 Jean Michel Guillon,Bourgogne Les Gravières 2015’(BH:89’) ♥ Outstanding Top value
年份 2015’
葡萄品種 Pinot Noir
售價 NT$1200
介紹/說明 Burghound:『 釀造世界一流的葡萄酒是Guillon的使命』『Guillon的酒相當現代化,摩登型態的布根地並仍保留清晰風格和優雅感,並帶有著厚實的黑皮諾口感。』被認為是布根地『新世界風格』的最佳代表。
試飲評論

Jean-Michel GUILLON,出於對葡萄酒的熱愛,1980年在Gevrey-Chambertin 村建立了自己的酒莊 。 在這裡,他師從當地酒農Rene Galland,從一片2.5公頃的葡萄園開始,逐漸發展到今天的13公頃土地。他的熱情和奉獻精神很快得到法國及世界傳媒的尊重和敬佩,他也被任命被為Gevrey-Chambertin 產區葡萄酒釀酒商聯盟主席。目前酒莊由 他與其子經營管理。

從無到今日,Guillon成長為令人印象深刻的擁有13公頃葡萄園的優秀酒莊。一系列的葡萄園,大多在(Gevrey-Chambertin): 特級園(Mazis-Chambertin)伏舊園(Clos de Vougeot);細膩平衡是其主調,都非常推薦。

他得到法國葡萄酒專業雜誌的星級讚譽;自1990年以來酒莊每年均被法國最受歡迎“Hachette葡萄酒指南”選入。
如果說Gevrey-Chambertin 是以其緊實的單甯和結構而聞名,而Guillon的葡萄酒則更多是因其新鮮多汁的果味和持久深邃的口感而為人所知。

Burghound ,Allen Meadows;『 釀造世界一流的葡萄酒是Guillon的使命』『Guillon的酒相當現代化,摩登型態的布根地並仍保留清晰風格和優雅感,並帶有著厚實的黑皮諾口感。』
被認為是布根地『新世界風格』的最佳代表。
Allen Meadows writes: “I would describe his wines as being amongst the best of the “new world” school of Burgundy, which is to say modern Burgundies that retain a clear sense of style and grace.”

2015’ BH Score: 86-89 / Tasted: Jan 15, 2017 / Drink: 2019+ / Issue: 65 / ♥ Outstanding Top value
Note: from Chambolle vines
Tasting note: A deft application of wood sets off the ripe and fresh red berry fruit and earth-suffused nose. There is fine volume and concentration to the rich, plump and round flavors that possess very fine depth and length compared to what is typical for the genre. Worth considering.

 
組合2、Hudelot-Noellat,Bourgogne Pinot Noir 2015’(BH:87’) ♥ Outstanding Top value

酒款名稱 Hudelot-Noellat,Bourgogne Pinot Noir 2015’(BH:87’) ♥ Outstanding Top value
年份 2015’
葡萄品種 Pinot Noir
售價 NT$1000
介紹/說明 Hudelot-Noellat 的葡萄酒兼具風土表現、技藝及整體的力道,以優雅芳香、細緻絲滑的表現著稱。
試飲評論 2015 BH Score: 87 / Tasted: Jan 15, 2017 / Drink: 2018+ / Issue: 65 / ♥ Outstanding Top value
Tasting note: This is at once notably ripe yet quite fresh with liqueur-like red berry fruit aromas. There is excellent volume to the delicious middle weight flavors that possess fine richness and punch on the lightly structured finale. This would make a very good choice for a delicious yet serious house red. By the way, Hudelot consistently seems to do well with their Bourgogne and this admirable effort will only add to that reputation.

Hudelot-Noellat 由Alain Hudelot-Noëllat創業於 1960年 ,坐落於 Clos Vougeot 村內,以輕巧的酒體與細緻且自然的風味聞名,現由第三代外孫Charles van Canneyts負責管理酒莊。Hudelot-Noëllat葡萄酒已經躋身最受喜愛的布根地頂尖酒莊。 勃根地權威酒評 Burghound : Hudelot-Noellat 是勃根地夜丘下一個超級巨星!

2005年開始,年輕的釀酒師Vincent Munier也加入了團隊酒廠維持傳統方式釀酒,葡萄藤刻意地保留高齡, Hudelot-Noellat 的葡萄酒兼具風土表現、技藝及整體的力道,以優雅芳香、細緻絲滑的表現著稱。
其Les Suchots緊鄰頂級園 Richebourg 和Romanee-St-Viviant,是眾多Suchots酒中的佼佼者。
而其Clos Vougeot品質又高於其Suchots,優異的水準堪稱 Clos Vougeot 當中的極品。

 
組合3、Joseph Roty,Bourgogne Cuvee de Pressonier 2011’(BH:88’)♥ Outstanding Top value

酒款名稱 Joseph Roty,Bourgogne Cuvee de Pressonier 2011’(BH:88’)♥ Outstanding Top value
年份 2011’
葡萄品種 Pinot Noir
售價 NT$1450
介紹/說明 Joseph是勃艮第最棒的釀酒師之一,Joseph Roty堪稱是本區傳統型的勃根地紅酒的最佳代表之一。 這是酒莊入門酒款,風味清純有勁;是款極佳 Bourgogne Red

試飲評論

Domaine Joseph et Philippe Roty是勃艮第Cote de Nuits產區的名家。Roty家族自1710年起,就已在Gevrey開始了他們的葡萄酒事業。

Joseph是家族第十代傳人,于2008年逝世,但酒莊的整個復興與繁榮都源於其對葡萄酒的熱情與精湛的技術。他的遺孀還在酒莊繼續工作,他們的兒子Joseph – Philippe 和 Pierre-Jean 酒莊的第十一代傳人已經接手酒莊。

Philippe 從1990年就已經跟隨父親Joseph在葡萄園工作,所以莊園的變化很小。
毫無疑問,Joseph是勃艮第最棒的釀酒師之一,Joseph Roty堪稱是本區傳統型的勃根地紅酒的最佳代表之一。

這是酒莊入門酒款,風味清純有勁;是款極佳 Bourgogne Red

2011’ Score: 86-88 / Tasted: Jan 14, 2013 / Drink: 2016+/ Issue: 49 / ♥ Outstanding Top value
Note: 25% new oak and from vines of 40 to 45 years of age; until 1994 this was classified as Gevrey villages
Tasting note: Discreet but not invisible wood frames earthy and ripe red and dark pinot fruit aromas that lead to clean and cool middle weight flavors that possess good verve and cut on the rustic but delicious finish that possesses fine depth. This is really quite good plus is has the underlying material to age if desired.

2012’ Score: 87 / Tasted: Jan 15, 2015 / Drink: 2018+ / Issue: 57 / ♥ Outstanding
Note: 25% new oak and from vines of 45+ years of age; until 1994 this was classified as Gevrey villages
Tasting note: Subtle if not invisible wood toast frames earthy red and dark currant aromas that slide into attractively well-concentrated, rich and solidly voluminous flavors that possess better length if not better depth on the slightly rustic finish. This is a quality effort as well and worth your attention.


 
組合4、Mongeard Mugneret,HCDN Les Dames Huguettes 2012’(BH:85’) 保有其豐厚的特色,卻不失細膩層次感

酒款名稱 Mongeard Mugneret,HCDN Les Dames Huguettes 2012’(BH:85’) 保有其豐厚的特色,卻不失細膩層次感
年份 2012’
葡萄品種 Pinot Noir
售價 NT$1600
介紹/說明 Mongeard Mugneret是布根地傳奇酒莊-Pinot Noir的權威「Burghound」給予極高讚美:「擁有神秘驚人的陳年潛力。無論是在好或壞的年分,都能保有其豐厚的特色,卻不失細膩層次感。」

試飲評論

Pinot Noir的權威「Burghound」: 給這款Hautes Cotes de Nuits ,Les Dames : Outstanding 評價

Bourgogne 女王 Domaine Leroy 莊主 Lalou夫人 說:「2010年是她釀酒有史以來最佳年份。」
「葡萄酒年份有好壞差別,但Terrior的主幹個性是一致的; 年份的差異就像酒的脾氣,但酒的性格是不會變的。 」

Mongeard-Mugneret是Vosne Romanee(沃恩) 村莊內的釀酒世家,也是村內坐擁廣大的葡萄園的大地主之一。Mongeard(謬尼略) 的酒在年輕時就非常美味可口,而陳年之後更增添更豐富的風味變化。

Robert Parker也曾形容他們的特色:「果香馥郁,年輕時就非常美味可口,而陳年之後更增添更豐富的風味變化。

2012’ Score: 85 / Tasted: Jan 15, 2014 / Drink: 2015+ / Issue: 53
Note: this is the only lieu-dit in the Hautes Côtes that is authorized to be explicitly declared
Tasting note: This is cooler and a bit more elegant as well with its very pretty red pinot fruit and soft floral nuances. There is good intensity to the less generous but more delineated flavors that exude a touch of minerality on the finish that is also mildly tangy.

2010’ Score: 87 / Tasted: Jan 10, 2012 / Drink: 2013+ / Issue: 45 Outstanding ♥
Note: this is the only lieu-dit in the Hautes Côtes that is authorized to be explicitly declared
Tasting note: A very attractive sense of freshness and immediacy characterize the pretty red berry fruit, stone and earth aromas that lead to ripe, delicious and solidly precise flavors that possess good energy and a subtle touch of backend minerality on the complex, balanced and lingering finish. This is an excellent Bourgogne.

 
組合5、Michel Gaunoux,Bourgogne Pinot Noir 2012’(BH:88’) ♥ Outstanding

酒款名稱 Michel Gaunoux,Bourgogne Pinot Noir 2012’(BH:88’) ♥ Outstanding
年份 2012’
葡萄品種 Pinot Noir
售價 NT$1300
介紹/說明 Pommard地區雖無特級葡萄園,但Michel Gaunoux的葡萄酒品質卻不輸特級酒,聞名世界。Robert Parker也曾公開表示對酒莊的尊崇。
試飲評論 Score: 88’ / Tasted: Apr 15, 2015 / Drink: 2018+ / Issue: 58 /♥ Outstanding

Tasting note: An expressive nose of black cherry, spice and earth scents. There is fine richness to the relatively full-bodied flavors that possess a suave and very round mouth feel, all wrapped in an impressively long finish that displays only a hint of rusticity. This is an excellent example of the genre and would make for a terrific house red, especially if you would like a bit of aging potential to go with it.

Michel Gaunoux 布根地 Pommard 鮮為人知的珍寶
Domaine Michel Gaunoux -1957年,Michel從父親Henri Gaunoux手中接過酒莊經營權,1990年起其子Alexandre Gaunoux 正式加入經營。

酒莊堅持傳統釀製方法;葡萄全數手工去梗,低溫酒精發酵。少比例新桶培養。

Pommard地區雖無特級葡萄園,但Michel Gaunoux的葡萄酒品質卻不輸特級酒,聞名世界。Robert Parker也曾公開表示對酒莊的尊崇。

沒有哪個酒莊可以釀造出比Domaine Michel Gaunoux更優秀的Pommard產區葡萄酒。這座酒莊長期以釀造優質Pommard葡萄酒出名,更不用提傑出的Corton特級葡萄園和Beaune產區葡萄酒。這些葡萄酒適宜陳年,並會隨時間逐漸發展出複雜的風味。

Michel Gaunoux的酒,即使是地區等級,也有其獨特韻味。這都是酒莊總是忠實地遵循傳統的特質,而終能釀製出能隨著時間流逝而優雅起舞,充滿陳年魅力的雅緻葡萄酒。

 
組合6、Gros Frère et Soeur, Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2014’(BH:89’) ♥ Top value 新到貨

酒款名稱 Gros Frère et Soeur, Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2014’(BH:89’) ♥ Top value 新到貨
年份 2013’
葡萄品種 Pinot Noir
售價 NT$1400
介紹/說明 布根地夜丘區 Vosne-Romanée 村 Gros 家族四大酒莊中人氣最高的明星酒莊 Domaine Gros Frère & Sœur 因酒標上印著一只金色華麗的聖杯,台灣的布根地酒友們給他取了個「金杯」的外號。
試飲評論

布根地夜丘區 Vosne-Romanée Gros 家族四大酒莊中人氣最高的明星酒莊 Domaine Gros Frère & Sœur 因酒標上印著一只金色華麗的聖杯台灣的布根地酒友們給他取了個「金杯」的外號

 

現任莊主 Bernard Gros 幫忙經營大姑 Colette 與大伯 Gustave 共同擁有的 Domaine Gros Frère & Sœur,致力提升葡萄酒的品質,結合了傳統的釀造方式與新世代的科技設備,改善了許多黑皮諾葡萄在先天上體質的不足,進而釀造出更精緻完美的布根地佳作。

 

Gros Frère & Sœur 所擁有的葡萄園大多是 Vosne-Romanée 村的上上之選,常常是品酒會及拍賣會場上備受矚目的焦點。尤其是特級葡萄園的:Richebourg Grand Cru(約 0.7ha)、Grands Echezeaux Grand Cru(約 0.3ha)與 Clos Vougeot Grand Cru "Misigni"(約 1.5ha,特級園 Musigny 旁),這些 Grand Cru 在釀造上面採用 2/3 的新橡木桶和 1/3 的一年桶培養 22-30 個月,表現出強勁又凝縮的黑醋栗、覆盆子、杏桃等多元化的水果香氣;口感上濃郁帶有烤桶香及些許香草、香料的感觸,單寧柔順討喜,是年輕時好喝,也適合陳 年的全方位型布根地。

 

Bernard 1996 年引進當時備受爭議性的新釀酒科技產品「濃縮機」"Concentrator",其原理類似像脫水機可以把葡萄汁裡的水份分離出來,讓葡萄酒更精質飽滿,喝起來口感更強化、更濃縮。

 

2013’ Score: 86’ Tasted: Jun 15, 2016’ Drink: now+ Issue: 63
Tasting note: The exotic nose displays notes of pineapple, mango and dried yellow orchard fruit and white peach aromas that display a trace of unabsorbed sulfur. There is good volume and richness to the delicious flavors that possess solid mid-palate density, all wrapped in an acceptably complex and persistent finish. To enjoy young for its fruit.

2014’ Score: 86-89’ Tasted: Jan 15, 2016’ Drink: 2019+ Issue: 61 ♥ Top value
Tasting note: A discreet if not invisible touch of wood sets off the pretty and very fresh aromas of violets and red and dark currant scents. The richer and somewhat surprisingly, even riper medium weight flavors exude a subtle minerality before terminating in an utterly delicious, vibrant and well-balanced finale. This is really quite good and worth considering as an inexpensive candidate for an ageworthy house red. 


 

 

 
 
   

 
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