“Cheval Blanc莊園”與“Auson莊園”是Saint Emilion區內最為人熟悉的兩個一等特級莊園-與Medoc區-大家熟悉的-五大酒莊-再加上"Petrus" -統稱波爾多八大名莊 “白馬莊園”以前是”Chateau Figeac”的一部份,屬於杜卡斯(Ducass)家族所擁有。1852年杜卡斯女兒嫁給一個擁有不少葡萄園產業的科歌路薩(Fourcaud Laussac),杜卡斯家族便把本園作為嫁妝,自此以後“白馬莊園”便成了路薩家族的產業。 “白馬莊園”被正式命名是始於1853年。原來改名為“白馬莊園”是有個被廣為流傳的說法,以前有一位國王亨利四世常在此地下馬歇息,他以騎白馬著稱,其徽章即為“獨角白馬”於是客棧便取名為“白馬”(Cheval Blanc)。 “白馬莊園”雖然是位於St. Emilion區,但它的旁邊就是Pomerol區,所以“風土”極為相似與“Chateau L’Evangile”及“ Chateau Conseillante” - 這兩個位於Pomerol區的著名莊園只有一條小路分隔,因此也被人稱為是Pomerol區葡萄酒。 “白馬莊園”副牌酒(Second Wine)的名稱為“Le Petit Cheval”,1988年開始面世。1947年份的“白馬莊園”酒曾贏得波爾多區“本世紀最完美紅酒”的美譽。1991年起“白馬莊園”聘請波爾多地區最著名釀酒師皮雅魯頓(Pierre Lurton)擔任本園的釀酒師直至現在。