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金貝克(Trimbach)獲:全球十大白酒釀酒師殊榮
WA&WS 評分95&94分 這是非常稀有的旗艦白酒~~”Trimbach”最著名,同時也是最令人驚歎的葡萄酒;Clos Ste.Hune(聖雲園)~酒緣彙述 42號酒)號稱 Riesling 之王 !!
 Clos Sainte Hune適飲期在7年之後，且可陳年很長的一段時間。此款酒非常有吸引力，是在阿爾薩斯麗絲玲中最傑出一款。
產自位於Grand Cru Rosacker區域內的Cuvee Frederic Emile葡萄園~被認定為阿爾薩斯之冠，到現今仍是"Trimbach"許家族所獨有。年產量僅有600箱，若不是世界第一名的白酒，也絕對是阿爾薩斯最好的酒。1975’此款傑出白酒獲選-Decanter <一生必喝100佳釀之一>
創始人Jean Trimbach先生，早在1626年開始於法國阿爾薩斯釀製葡萄酒，建立受人讚譽的聲名。1898年當Frederic Emile Trimbach先生在國際的葡萄酒大賽嶄露頭角，獲得來自世界各地的喝采，使Trimbach酒廠成為阿爾薩斯最具盛名的酒廠。
  而酒廠中最令人驚歎的，要數Clos Sainte Hune葡萄園(位於Grand Cru Rosacker區域內)，閃亮的光芒猶如皇冠上的寶石一樣耀眼，面積僅達1.3公頃，所種植的Riesling葡萄，用來生產一款頂級的Cuvee Frederic Emile的葡萄酒，年產量僅有600箱，若不是世界第一名的白酒，也絕對是阿爾薩斯最好的酒。葡萄園廣受認定為阿爾薩斯之冠，到現今仍是璀霸許家族所獨有。
目前金貝克家族的釀酒事業已經傳承長達12代，目前由Hubert和Bernard先生負責經營「金貝克」這名字已成為傑出阿爾薩斯葡萄酒的代表。
WS:94’
Rich and inviting, with complex smoke, apple, peach, lemon and mineral flavors. Has great intensity on the palate and a smooth texture that melds with the vibrant structure. The finish is long and detailed.
Wine Advocate #129
Jun 2000 |
Pierre Rovani |
95 |
Drink: 2006 - 2015 |
$371-$476 |
The 1998 Riesling Clos St. Hune is a spectacular wine. It displays a magnificent aromatic purity, with complex herbal, mineral, and crisp pear scents. Medium to full-bodied, and awesomely broad, powerful, and harmonious, this tightly-wound, slate, chalk, lemon-lime, quartz, and cocoa powder-flavored wine is silky-textured and breathtakingly intense. It should be at its peak of maturity between 2006 and 2015+.
(Released in 2003)
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