Chateau Boyd-Cantenac波耶康田酒堡最初由愛爾蘭人雅克.貝創建於1754年。1806年,由於聯姻而成為家族成員的約翰.路易斯.布朗將酒莊買下。1852年,整片葡萄園被分割成了Boyd-Cantenac和肯德布朗Cantenac-Brown兩個部分。酒莊於1855年獲得了三級酒莊的稱號。1932年吉耶梅Guillemet家族成為酒莊新主。吉耶梅家族還於1910年購入了寶爵酒莊Chateau Pouget。 吉耶梅家族一直堅持對酒莊進行革新和改進(其中也包括了寶爵酒莊)。其生產的葡萄酒屬典型的、一流的瑪歌。酒莊的酒不僅僅體現了他們獻身於生活藝術的那種執著,也表現了他們對於瑪歌這片土地的深厚情感。面對那些曇花一現的時尚,Boyd-Cantenac始終保持著對瑪歌傳統風格的忠貞不二。
<神之雫>第4集中,主角要找一支波爾多去跟人比賽--選上了有千變萬化「化妝舞會」感覺的Boyd-Cantenac 2001,並以"天地人合一"形容之- R. Parker特別讚許為"Bravo"。
地理位置:位於瑪歌區的卡塔納Cantenac公社 產區:瑪歌法定產區 相鄰名莊:Chateau Brane-Cantenac(1855年瑪歌區二級莊) Chateau Pouget寶爵酒莊(1855瑪歌區四級莊) 面積:17公頃(42英畝) 土壤:第四紀砂礫沉積土,有著很好的排水性能 葡萄品種:CS約60%,Merlot 25%,C.Franc 8%,Petit Verdot 7%。 平均樹齡:38年 Boyd-Cantenac(正牌):約為70,000瓶 在混凝土和不銹鋼大桶中發酵和浸皮,嚴格控制發酵過程,進行大量的酒液翻滾抽吸工作。根據每年份的年份特徵泡軟的時間可持續2到5周不等。橡木桶中儲存12到24個月,每年更新90%。 Jacques Boyd(副牌):約為40,000瓶 在混凝土和不銹鋼大桶中發酵和浸皮,嚴格控制發酵過程,進行大量的酒液翻滾抽吸工作。根據每年份的年份特徵泡軟的時間可持續2到5周不等。橡木桶中儲存12到24個月,每年更新80%。