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Bouchard Pere & Fils,Meursault Genevrières Premier Cru 2016’(BH:93’) ♥ Sweet Spot Outstanding

酒款名稱 Bouchard Pere & Fils,Meursault Genevrières Premier Cru 2016’(BH:93’) ♥ Sweet Spot Outstanding
年份 2016’
葡萄品種 Chardonnay
售價 NT$4800 詢價聯絡單
介紹/說明 Les Genevieres是Meursault地區『名氣最大』的三個壹級園之一,也是Burgundy最好的白葡萄酒產區之一,相較於其他一級園來說,擁有著更高的品質和聲譽。其所產葡萄酒常常有超過特級葡萄園的水準,品質特別高。
試飲評論 2016’ BH Score: 93 /Tasted: Jun 15, 2018 /Drink: 2024+ /Issue: 71 / ♥Sweet spot Outstanding
Note: from an incredible 2.7 ha parcel which makes Bouchard the largest owner, surpassing the 2.5 ha of Latour-Giraud
Tasting note: Residual SO2 is sufficient to dominate the nose today. Marvelously energetic and intensely mineral-driven flavors also possess excellent cut that characterizes the bitter lemon and saline-inflected finish that delivers seriously fine length. This chiseled effort is almost Chablis-like and will require at least a few years of bottle age first.


Bouchard Pere & Fils (寶尚父子園) 始於1731年,是布根地最有名的酒商之一,並擁有為數眾多的特級和一級產農田。長遠的釀造歷史讓其酒質不斷改進及提升,直到1995年,寶尚家族才將寶尚父子酒莊轉手給一個古老的香檳家族——漢諾(Henriot)家族。

1998年,漢諾家族收購了一家擁有近百公頃葡萄園,年產量達33,004箱的葡萄酒公司,並出乎意料地一改從前葡萄酒濃重的橡木味風格,轉而生產充滿清 新純淨果味的葡萄酒。
目前酒莊的莊主是漢諾家族的約瑟夫•漢諾(Joseph Henriot),在這位莊主的專業管理下,寶尚父子葡萄酒的品質與產量得 到了不斷的提升。除了購買來的葡萄之外,Bouchard Pere et Fils擁有超過90公頃的葡萄園,其中8成以上均是傲人的特級園和一級園,這些雄厚的資產,成為釀造頂尖好酒的最佳來源。 它們向世界展示了來自布根地的黑皮諾(Pinot Noir)與霞多麗(Chardonnay)釀制的葡萄酒是多麼神奇的美酒。

Les Genevieres是Meursault地區『名氣最大』的三個壹級園之一,也是Burgundy最好的白葡萄酒產區之一,相較於其他一級園來說,擁有著更高的品質和聲譽。其所產葡萄酒常常有超過特級葡萄園的水準,品質特別高。


 
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