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Leflaive,Puligny Montrachet 1er Cru Les Combettes 2015’(BH:94’) ♥ Outstanding 售完

酒款名稱 Leflaive,Puligny Montrachet 1er Cru Les Combettes 2015’(BH:94’) ♥ Outstanding 售完
年份 2015’
葡萄品種 Chardonnay
售價 NT$8900 詢價聯絡單
介紹/說明 Combettes壹級園也是該村風土最好的壹級園之一,是高雅堅挺的酸度和豐盛華麗的酒體兼有的極致表現的代表。
試飲評論 2015’ BH Score: 91-94 /Tasted: Jun 11, 2017/Drink: 2025+ /Issue: 67 / ♥Outstanding
Note: from 35 to 40 year old vines
Tasting note: A whiff of reduction isn’t sufficient to mask the pretty essence of pear and apple aromas that enjoy floral and citrus top notes. The beautifully textured, concentrated and sappy medium weight plus flavors are both sleek and delineated, all wrapped in a classy and impeccably well-balanced finish that flashes more minerality than is usual for Combettes.

2016’ BH Score: 92-94 /Tasted: Jun 15, 2018 /Drink: 2026+ /Issue: 71 / ♥ Outstanding
Note: from 35 to 40 year old vines
Tasting note: Firm reduction renders the nose impossible to assess today. More interesting are the racy, tight, intense and relatively powerful medium weight flavors that possess first-rate mid-palate concentration thanks to the copious level of dry extract that also buffers the firm core of ripe acidity shaping the admirably long and well-balanced finale. Note that at least some patience will be required.

Domaine Leflaive ,被稱為"白酒貴族"是布根地白酒中無人不知無人不曉的著名品牌,更是Burgundy最具盛名的白酒莊園之一。
Joseph Leflaive在1920年在Puligny-Montrachet創立酒莊。
Joseph過世後,家中的四位子女共同繼承保持酒莊的完整性,由其中兩個兒子Joseph Leflaive & Vincent Leflaive經營管理。
1990年起由Vincent的女兒——釀酒師Anne Claude Leflaive與Joseph的兒子Olivier共同繼承經營。1994年Olivier正式脫離Domaine Leflaive與Anne-Claude分道揚鑣。

Anne-Claude在位期間,推進Biodynamic,成為生物動力種植法的先行者。2006年,安妮被Decanter評為『世界最頂級白酒釀酒師』(The World’s Top White Winemaker)並被尊稱為『布根地白酒女王』。2015年Anne Claude因病逝世,酒莊已經過四代人的傳承,新任莊主是Brice Leflaive,繼承前人的理念和釀酒技術,堅持生物動力法釀制。
Leflaive的Chardonnay白酒花香迷人,質地柔滑,風味緊致,陳年潛力頗大,混合著檸檬、礦石及些許燻烤味道的熱帶果香。是Burgundy White公認逸品

Combettes一級園也是該村風土最好的一級園之一,是高雅堅挺的酸度和豐盛華麗的酒體兼有的極致表現的代表。



 
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