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Sylvain Cathiard,Vosne-Romanée 1er Cru Aux Reignots 2017’(BH:93’) ♥ Outstanding / Burgundy 最頂尖的釀製者/ 售完

酒款名稱 Sylvain Cathiard,Vosne-Romanée 1er Cru Aux Reignots 2017’(BH:93’) ♥ Outstanding / Burgundy 最頂尖的釀製者/ 售完
年份 2017’
葡萄品種 Pinot Noir
售價 NT$26500 詢價聯絡單
介紹/說明 Allen Meadows在其Burghound.com對Aux Reignots不吝溢美之詞,認為此園的優雅及細膩酒體是絕大多數Vosne-Romanee一級園所不具備的,擁有超強的陳年潛力。
試飲評論 2017’ BH Score: 91-93 /Tasted: Jan 10, 2019 / Drink: 2027+ /Issue: 73 / ♥Outstanding
Note: from a .24 ha parcel of 20+ year old vines planted in a mix of rock and sand
Tasting note: In much the same fashion as the Aux Thorey the red berry fruit suffused nose is cool, pure and restrained but even spicier. The mouthfeel of the tension-filled medium weight flavors is ultra-elegant while exhibiting ample minerality on the impeccably well-balanced and sneaky long finish. This is a classic Reignots of class and grace.

Sylvain Cathiard酒莊是由Sylvain的祖父Alfred創建,二戰時期他曾負責管理羅曼尼康帝(DRC)的葡萄園。現任莊主Sylvain是第三代傳人。 Sylvain在1986年開始完全接手酒莊,並釀制出自己的首個年份。1996年,酒莊陸續買入位於Vosne村的一級園Les Suchots和特級園Romanee-St-Vivant。

Cathiard的葡萄園酒莊就是典型的布根地家庭式作坊。Sylvain &妻子Marinette
承擔了所有主要的工作。2005年,Sylvain的兒子Sebastien開始進入酒莊工作。2011年份開始接掌起釀酒師的重責,是第四代傳人。
Sébastien Cathiard,被稱為布根地新生代男神 是炙手可熱的新生代明星釀酒師。用自己對風土和釀酒的獨特理解,將Cathiard酒莊帶上新高度。 Sylvain Cathiard 極高酒質,低產量,愛酒人仍然趨之若鶩,可見其過人之處。

Aux Reignots,又名Les Reignots,下坡(旁邊緊鄰)位於La Romanee。擁有超高品質,是布根地愛好者的私藏好酒。甚至將其與Malconsorts, Cros Parantoux及Les Beaux Monts等超級明星相提並論。
Allen Meadows在其Burghound.com對Aux Reignots不吝溢美之詞,認為此園的優雅及細膩酒體是絕大多數Vosne-Romanee一級園所不具備的,擁有超強的陳年潛力。


 
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