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Bruno Clavelier,Vosne-Romanée La Combe Brûlée V.V. 2014’(BH:91’) ♥ Outstanding Top Value 售完

酒款名稱 Bruno Clavelier,Vosne-Romanée La Combe Brûlée V.V. 2014’(BH:91’) ♥ Outstanding Top Value 售完
年份 2014’
葡萄品種 Pinot Noir
售價 NT$5500 詢價聯絡單
介紹/說明 Combe-Brulée 超過 85 年的老藤(52 英畝)造就了精緻而復雜的 Vosne-Romanée。無論是什麼年份,總是表現出極大的複雜性,特別是展現出一種美麗的物質粘性。 這是一種微妙的葡萄酒,通過其礦物質長度來表達自己。
試飲評論 2018’ BH Score: 89-91/Tasted: Jan 10, 2020/Drink: 2026+/Issue: 77/♥Outstanding
Note: a villages level wine from 65+ year old vines
Tasting note: Once again there is evident wood though I stress that it still remains a background element on the slightly more deeply pitched and a bit less elegant aromas of plum and pretty spice nuances. As is usually the case there is more volume and richness to the punchy but caressing flavors that possess a lovely mouthfeel as well as just a touch more overall depth. Lovely.

2014’ BH BH Score: 89-91 /Tasted: Jan 15, 2016 /Drink: 2020+ /Issue: 61 / ♥ Outstanding Top value
Note: a villages level wine from 65+ year old vines
Tasting note: Here the expressive nose is more floral still with its array of spice, wet stone and various red berry fruit scents. There is a slightly higher level of ripeness to the notably round and seductive medium-bodied flavors that deliver excellent depth and length on the ever-so-mildly austere finale. This suave yet precise effort should drink well young if desired.

Bruno Clavelier是位於Vosne-Romanee的名家,自1987年起承襲父業開始釀酒,1999年獲得生物動力法的認證,如今其擁有的全部14個法定產區都已被認證。葡萄園中的葡萄樹是在1930~1940年根瘤蚜爆發後重新種植的,多為樹齡80年以上的老藤黑皮諾(Pinot Noir)。

 Bruno運用自己的聰明才智將酒莊帶入布根地頂級葡萄酒的行列。
『我總認為,一個最成功的黑皮諾釀造者,不止要釀出黑皮諾的精巧多變,而且還要保留葡萄園的特色,好像從酒裡就可以一眼看見那片原產的葡萄園。而Bruno Clavelier也許正是這樣的釀酒師。』(原載於Decanter 2010 7/8月)林裕森

Combe-Brulée 超過 85 年的老藤(52 英畝)造就了精緻而復雜的 Vosne-Romanée。 位於山坡腳下一個同名封閉的小山谷(combe),成熟度比其他地方慢。 特定的小氣候在梳子底部的涼爽和山坡上石頭迴響的溫暖之間交替出現。 土壤是在白堊石灰岩的基礎上形成的,由於其中含有二氧化矽,這可能是該特釀中經常出現的煙熏火石味的來源。
在寒冷的年份,這款酒會呈現出一種緊張的性格,而在有利的年份,這款酒會呈現出更開放的表達。 無論是什麼年份,Vosne-Romanée La Combe Brulée 總是在曝氣(野生漿果、花朵、熱岩)上表現出極大的複雜性,特別是展現出一種美麗的物質粘性。 這是一種微妙的葡萄酒,通過其礦物質長度來表達自己。

 
 


 
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