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Lucien Le Moine;CM Les Amoureuses Premier Cru 2007’(BH:94’) ♥ Don’t miss! Outstanding 售完

酒款名稱 Lucien Le Moine;CM Les Amoureuses Premier Cru 2007’(BH:94’) ♥ Don’t miss! Outstanding 售完
年份 2007’
葡萄品種 Pinot Noir
售價 NT$11000 詢價聯絡單
介紹/說明 Lucien是布根地炙手可熱的精品酒商,每一年的葡萄酒幾乎都能獲得高分評價。葡萄酒評論界指標 Wine Advocate,IWC,Wine Spectator 還是布根地權威Burghound.Com的Allen Meadows,Lucien Le Moine的任一個年份任一個葡萄園幾乎都能獲得90分以上的高分。
試飲評論

Lucien Le Moine位於法國(Burgundy)的伯恩(Beaune)產區,是該產區內一座規模較小的極品酒莊。Lucien是布根地炙手可熱的精品酒商,每一年的葡萄酒幾乎都能獲得高分評價。葡萄酒評論界指標 Wine Advocate,IWC,Wine Spectator 還是布根地權威Burghound.Com的Allen Meadows,Lucien Le Moine的任一個年份任一個葡萄園幾乎都能獲得90分以上的高分。

1999 年由黎巴嫩裔的Mounir Saouma和Rotem Saouma夫婦共同創建。從2004年到2006年,Lucien Le Moine酒莊曾連續三年躋身於《葡萄酒與烈酒(Wine and Spirits)》雜誌所評選的“年度酒莊”之列。
Lucien Le Moine酒莊沒有自己獨立的葡萄園,釀酒所用的葡萄直接從Burgundy農戶手中購買,並且只挑選那些產自一級園和特級園的優質葡萄。

酒莊僅使用合作商史蒂芬·查斯森(Stephane Chassin)家製造的橡木桶,且所有的酒在釀制時均使用100%的新橡木桶。Saouma 與特定的酒農簽約,並指定產率、熟度與採收日期等,嚴格控制品質,每款酒僅生產300-600瓶,並在酒窖中完成釀製與橡木桶陳年過程。
該酒莊崇尚自然的方法,也幾乎不使用添加劑,葡萄酒在裝瓶之前,也不會進行過濾或者澄清。Lucien Le Moine釀制的葡萄酒自然純粹,單寧柔順,果香馥鬱,蘊含了橡木桶的味道,能夠代表Burgundy產區的經典風味,因此售價不菲。

BH Score: 91-94 / Tasted: Apr 01, 2009 / Drink: 2015+ / Issue: 34 / ♥ Don’t miss! Outstanding
Note: none of the wines had been racked even once and thus many of them were, not surprisingly, relatively reduced.
Tasting note: A highly complex, fresh, layered and airy nose offers up an interesting array of spice, wet stone, raspberry and cranberry aromas that precede elegant, pure and equally stony flavors that possess some of the finest detail in the entire range while culminating in a focused, linear and mouth coating finish. Stunning.


 
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