Domaine Prieure-Roch莊主Henry Frederic Roch，他是布根地赫赫有名Lalou Bize-Leroy女士的侄子，同時是Leroy家族在羅曼尼康帝酒莊Domaine de la Romanee-Conti的代表，與Aubert de Vaillain共同擔任聯席莊主。

Henry Leroy在世期間，Leroy入股DRC，擁有其50%的股份，因而與de Villaine家族共同經營酒莊。Henry Frederic Roch的阿姨Lalou女士在1991年離開DRC，並創建傳奇酒莊Domaine Leroy。Henry Frederic Roch於1992年接任，正式與Aubert de Villaine共同經營DRC。

實際上，Henry Frederic Roch的本意並不在DRC。因為最初Lalou女士離開DRC的時候，最初設定的接班人是Henry Frederic Roch的兄弟Charles Roch。1990年DRC酒標上的莊主簽名即是Charles Roch，然而這也是Charles唯一的一個年份，他不幸於1991年過世。

因緣際會1988年Henry Roch以個人名義買下DRC 所出售的Vosne-Romanée Hautes-Maizieres、Les Clous和Clos Goillotte(獨佔園)三片村莊級園，Domaine Prieure Roch的歷史也由此開始。

Domaine Prieure-Roch不添加硫，因為他們更願意讓天然酵母發揮功效，從而讓風土(terroir)淋淋盡致的展現黑皮諾的力量和飽滿度。發酵之後，酒並不與酒渣分離。如此操作不僅能避免氧化，還能增強酒體和集中度。也正因為採取非常傳統的釀制方法，Prieure Roch的酒通常呈現玫瑰紅。有人曾言，Prieure-Roch最大的特色在於其香味。成熟純淨的黑皮諾，還有玫瑰和紫羅蘭香味。
從1988年開始時候的3公頃土地，如今Prieure-Roch在勃艮第的核心金丘擁有12.5公頃的葡萄園。Domaine Pireure-Roch的葡萄園中有四大Clos，其中兩個是特級園Clos Vougeot和Clos de Beze，還有兩個都是獨佔園，一個位於Nuits St. Georges的一級園Le Clos des Corvees，另一個則是位於Vonse-Romanee的Clos Goillotte。

酒標設計，除了葡萄園的名字之外，左邊藍色加上綠色、類似一把菜刀的圖型代表的是葡萄樹的旺盛生長意志力，右下三個紅點代表的是葡萄果實，右上兩個黃色橄欖圖型上面代表是上天，下面代表是人，天、地、人的結合，和諧的關係才能造就出瓶中佳釀美妙動人的滋味！

Production: 2500 bottles
A work in progress, this Ladoix wine has given our team the opportunity to bring the Domaine Prieuré Roch spirit and ethos to the vinification of this white.