義大利的Icardi酒莊創立於1914年，目前由 Claudio and Mariagrazia Icardi 兄妹經營管理; 位於北義Piemonte的Castiglion Tinella村莊，此地一些極度知名且酒價高不可攀的酒廠，新年份的葡萄酒都堅硬生澀難以親近，人為的諸多干預讓葡萄酒失去自然原貌，沒有窖藏個15年以上難以展現風味，相反的，Icardi酒莊遵循大自然生長週期，刻意減少每公頃產量，讓獲得的葡萄酒風味集中又自然，帶有柔軟多果的天然甘甜風味，那正是葡萄的原本樣貌。

『我們的葡萄酒哲學就在葡萄園裡』，酒莊主人Claudio Icardi如是說，使用了『自然動力法』以及『有機農法』，反對使用化學物質，這需要投入更多的人力去整頓與照顧葡萄園，跟隨季節的自然變換與當年氣候，來決定施作時機，Claudio表示：『這樣獲得的葡萄酒，非常能展現地塊的風味』，也讓葡萄酒保存自然風貌；義大利酒指南Gambero Rosso在嘗試他們的酒後，稱讚其『自然、有趣且極富變化』。

Icardi酒莊以自然豐沛果香聞名於歐美（highly fruity wines），極度的澄澈和優雅，從新年份就展現平穩的均衡感，這也是酒莊最希望表現的東西，家族擁有這麼優良的地塊，而且在杜絕化學藥品的努力下，土地非常健康，莊主表示，現在生長出來的葡萄與百年前一樣自然，輕易就能釀成果味迷人的美酒。

Nebbiolo身為義大利Piemonte區最重要的紅葡萄，是古老而高貴的品種，有『義大利葡萄酒之王』稱號，單寧多而耐陳年，充分陳年的Nebbiolo滋味非常迷人，而屬於Langhe這個地區等級的Nebbiolo則比較早進入適飲期，成熟度充沛者可以展現出豐沛的櫻桃與多莓果氣息，是不耐等待者的福音，且通常更為划算。

此款旗艦 Barolo 使用老藤釀造，手工採收後經過15天的不鏽鋼桶發酵，溫度達到33度以萃取更多果香，再使用法國新橡木桶陳年36個月，帶有柔軟芬芳的櫻桃香氣，怡人可口的面貌，架構結實中又展現漿果包覆的柔軟外表，尾韻相當漂亮，可以輕易陳年25年以上。WA給予93分並形容『酒質純淨、風味集中』，WS也給予93分評價，義大利5大酒評之一的Duemilavini則給4串葡萄評價與『單寧精緻』的形容，另一5大酒評的Luca Maroni最注重適飲性與均衡性，多年來一直從他手中拿下93分是頗厲害的成績！