Vina Errazuriz伊拉蘇酒廠創立於西元1870年，其優異的釀酒傳統早已成為智利葡萄酒最具代表性家族。伊拉蘇家族成員也曾擔任智利二任總統，在智利極具聲望。為紀念創始人而命名之葡萄園Don Maximiano Estate，位於首都聖地牙哥北邊100公里Aconcagua Valley產區，生產整個家族最重要的紅酒包括Cabernet Sauvignon Reserva，Merlot Reserva及酒廠旗艦級"Don Maximiano"。

自1991年起酒廠也開始嘗試種植Merlot，Cabernet Franc，Syrah，Sangiovese及Nebbiolo等品種。除了主要葡萄品種Cabernet Sauvignon，Chardonnay及Sauvignon Blanc以外，酒廠主人Eduardo Chadwick先生不但仍然依循傳統，嚴格要求每個過程及細節以保持葡萄酒的高品質外，亦不斷進行改革工作。
1996年更進一步與聞名全球的加州葡萄酒教父Robert Mondavi建立技術合作，創建Sena桑雅酒廠及Calitera卡瑞泰拉酒廠，為智利葡萄酒樹立新世紀典範。智利從原本只生產內銷葡萄酒，而今日智利己躍升為國際性葡萄酒生產國，也建立了屬於自己的頂級酒風範，而其中伊拉蘇酒廠更被譽為"智利之最"。

這款Merlot Max Reserva屬中等圓潤型，比另一款 Cabernet Sauvignon Max Reserva更為早熟。此酒以大量Merlot為主要品種混合南美洲獨有的波爾多葡萄品種Carmenere釀造出帶有濃厚的莓果類香氣的梅洛紅酒。柔順的Merlot品種不但有著柔和而不失甘甜的單寧與果味均衡，更有香料及來自橡木桶陳年後的焦糖及香草芬芳。
美食搭配：建議搭配燒烤類美食，例如：烤牛排、羊肉、北京烤鴨或北京烤羊排等。
適飲溫度：16~18℃
國際評價：2011年份-Decanter 2012世界葡萄酒大賞-精選推薦
　　　　　2008年份-Wine Spectator 88分評價殊榮
　　　　　2006年份-Wine Spectator 88分評價殊榮
　　　　　 2006年份-Robert Parker 88分評價殊榮