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Michel Gaunoux,Bourgogne Pinot Noir 2012’(BH:88’) ♥ Outstanding

酒款名稱 Michel Gaunoux,Bourgogne Pinot Noir 2012’(BH:88’) ♥ Outstanding
年份 2012’
葡萄品種 Pinot Noir
售價 NT$1300 詢價聯絡單
介紹/說明 Pommard地區雖無特級葡萄園,但Michel Gaunoux的葡萄酒品質卻不輸特級酒,聞名世界。Robert Parker也曾公開表示對酒莊的尊崇。
試飲評論 Score: 88’ / Tasted: Apr 15, 2015 / Drink: 2018+ / Issue: 58 /♥ Outstanding

Tasting note: An expressive nose of black cherry, spice and earth scents. There is fine richness to the relatively full-bodied flavors that possess a suave and very round mouth feel, all wrapped in an impressively long finish that displays only a hint of rusticity. This is an excellent example of the genre and would make for a terrific house red, especially if you would like a bit of aging potential to go with it.

Michel Gaunoux 布根地 Pommard 鮮為人知的珍寶
Domaine Michel Gaunoux -1957年,Michel從父親Henri Gaunoux手中接過酒莊經營權,1990年起其子Alexandre Gaunoux 正式加入經營。

酒莊堅持傳統釀製方法;葡萄全數手工去梗,低溫酒精發酵。少比例新桶培養。

Pommard地區雖無特級葡萄園,但Michel Gaunoux的葡萄酒品質卻不輸特級酒,聞名世界。Robert Parker也曾公開表示對酒莊的尊崇。

沒有哪個酒莊可以釀造出比Domaine Michel Gaunoux更優秀的Pommard產區葡萄酒。這座酒莊長期以釀造優質Pommard葡萄酒出名,更不用提傑出的Corton特級葡萄園和Beaune產區葡萄酒。這些葡萄酒適宜陳年,並會隨時間逐漸發展出複雜的風味。

Michel Gaunoux的酒,即使是地區等級,也有其獨特韻味。這都是酒莊總是忠實地遵循傳統的特質,而終能釀製出能隨著時間流逝而優雅起舞,充滿陳年魅力的雅緻葡萄酒。


 
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