Helfrich Family Winery 艾弗里西莊園

Helfrich家族在阿爾薩斯釀造葡萄酒和生命之水”Eaux de Vie” (李子白蘭地、櫻桃白蘭地) 已有六代之久。1979年，Joseph Helfrich創立Les Grands Chais de France(LGCF)公司，在過去的33中，LGCF成為了法國第二大的葡萄酒公司。

Frederic和Anne –Laure Helfrich代表家族的最新世代，現在掌管國際市場的成長與發展。酒廠Arthur Metz位於下萊茵省的馬爾勒南(Marlenheim)，在阿爾薩斯首府史特拉斯堡(Strasbourg)的西北方。

阿爾薩斯只有51個葡萄園屬於Grand Cru特級葡萄園等級，只准許生產Riesling、Muscat、Gewurtraminer、Pinot Gris品種。

Steinklotz葡萄園是阿爾薩斯最北邊的特級葡萄園，海拔介於600至1000英呎，這裡的土壤為厚度僅8英吋的貧脊壤土，底層為堅硬的石灰質岩床。南面與東南面向陽，日照充足，旱地耕作，於十月中旬至十一月以人工採收。Steinklotz是阿爾薩斯最古老的葡萄園，曾紀載於西元589年的Gregory of Tours中，為墨洛溫王朝希爾德貝爾特二世(Merovingian King Childebert II)所擁有。

產區： AOP Alsace
葡萄品種： 100% Pinot Gris
酒質特性： 相當漂亮複雜的香氣，圓潤豐富的口感，帶有煙燻及石楠的調性，尾韻悠長。
食物搭配： 煙燻鱒魚、火烤/水煮白肉魚佐白醬、烤豬肉/鹿肉/鴨肉， 以及任何適宜白酒的場合。
酒精度： 12.5%vol