Helfrich Family Winery 艾弗里西莊園

Helfrich家族在阿爾薩斯釀造葡萄酒和生命之水”Eaux de Vie” (李子白蘭地、櫻桃白蘭地) 已有六代之久。1979年，Joseph Helfrich創立Les Grands Chais de France(LGCF)公司，在過去的33中，LGCF成為了法國第二大的葡萄酒公司。

Frederic和Anne –Laure Helfrich代表家族的最新世代，現在掌管國際市場的成長與發展。酒廠Arthur Metz位於下萊茵省的馬爾勒南(Marlenheim)，在阿爾薩斯首府史特拉斯堡(Strasbourg)的西北方。

Helfrich的Noble系列是使用來自著名的Couronne d’Or金皇冠葡萄園的葡萄(Couronne d’Or是由史特拉斯堡附近獲獎的葡萄園與葡萄酒農所形成的聯盟)。地勢為山坡地，南面及東南面向陽，受到佛日山脈的屏障，日照充足，降雨量少。土壤為來自佛日山脈的紅色/粉紅色砂岩和石灰黏土。葡萄樹以旱地耕作方式種植，枝葉向上生長以吸取更多的日照。於十月初採收，採用人工與機器並行的方式。

產區： AOP Alsace  葡萄品種： 100% Pinot Blanc
酒質特性： 細緻優雅的濃郁果香味，酒體均衡，清新宜人，尾韻悠長。
食物搭配： 冷食自助餐(cold buffet)、蘆筍、沙拉、蔬食、魚、亞洲食物。
酒精度： 12.5%vol