夏伯帝(M.Chapoutier)是法國隆河大酒廠-是採用然動力法王國- 台灣酒友將它與E-Guigal ,PJA 合稱三劍客-它在酒標上的盲人點字作法是另一個特色
北隆河-單一葡萄園艾米達吉 Hermitage典範 單一葡萄園裝瓶的艾米達吉風潮始自1980年代末期,最主要的領導品牌即是夏伯帝!本莊目前共有4款高階的單一葡萄園艾米達吉紅酒,最新近一款是在2001年才推出的Ermitage Les Greffieux:以黑色槳果風味為主,整體優雅,單寧軟熟,有評論者甚至以「擅弄風情」喻之。接下來的3款單一園,位階在Les Greffieux之上,至今已赫赫有名,
或許是受積架(Guigal)酒廠的3款LaLaLa Cote Roti 紅酒之啟發而發展出來的Hermitage版本,或可稱為LeLeLe。Le Méal , Le Pavillon & L’Ermite。
樂美雅園(Le Méal):此單一園酒款的首年份為1996,平均年產量為5,000瓶,中坡的老藤樹齡最長者幾近百年,年輕樹藤也植於1950年代。Le Méal是三者中酒質最早熟者,此酒單寧柔潤豐腴,風味以「醬香」為主(覆盆子、桑椹或黑莓果醬),熟成後以炭焙咖啡以及雪茄盒香氣縈繞勾人為能事。
以100% Syrah品種釀成。葡萄來自Le Meal葡萄園,位於台階地形上,以圓形礫石以及黏土為主。葡萄樹齡約60歲。手工採收後去梗,接著在木槽中發酵,發酵以及浸皮時間相當長,可達5-6星期。約16個月在橡木桶中熟成(約25%新桶)。酒色深紅,年輕時帶紫光,除黑色莓果外,還具有煙燻和雪茄盒氣韻,單寧強盛卻質地細密,有可口的桑椹果醬引人,以煙燻氣息完結,潛力極佳。