莊主 Jose Alberto Calvo Casajus身兼釀酒師，也是酒莊裡唯一的正式員工，因此酒莊就以他的名字命名。 Jose Alberto 家族於1920年在此地種植葡萄，因此他的葡萄樹是將近百年的荖藤。
Quintana del Pidio 位於 Duero Valley 斗羅河谷的北邊山丘上，海拔850公尺，屬於 Ribera del Duro 產區，這裡有所謂黃金三角的美譽。家族擁有最頂級的葡萄園釀出西班牙最好的葡萄酒。年產量低到只有5200箱而已。
Bodegas Vega Sicilia 的前釀酒師Mariano Garcia :『他的酒渾厚有力，具有絕佳的平衡度，且有最純粹的香氣。』 這位從1968-1998年釀造Vega Sicilia超過30年的西班牙傳奇人物曾經提過 - 他自己創立的Aalto酒莊其葡萄首選就是來自於Quintana del Pidio村莊，也就是說 Aalto 酒莊之所以品質優異獲得世界上一致的讚賞，最重要的秘密其實就是葡萄來自於現在Casajus 的葡萄園。
Jose Alberto 的Bodegas Casajus的葡萄園緊鄰現在西班牙鼎鼎大名的新天王: Pingus。 Pingus 至少數萬元起跳 - 是西班牙酒-天王中的天王。 "NIC" 得到 RP-97分，平實的價格真是一般人的福音，在 Robert Parker 的評分中，Casajus酒莊的酒是價格最合理中最佳的選擇，相信將來Bodegas Casajus酒莊也會成為西班牙的一級膜拜酒莊。
WA:『我已忘了先前試喝過產自於 Ribera del Duero 裡 Bodegas Calvo Casajus 的酒是什麼味道了，但現在試他們家的酒真的是超級的好，這些酒層次複雜且有良好的平衡度和忠實表現出當地的風土條件，使得他們是如此的卓越和與眾不同(相較於鄰居Pingus ?)，讓我隱約感受到像Burgundy一樣纖細內涵和令人吃驚的純淨度，更加令人不敢置信的是有非常合理的價格，直到1993年以前莊主 Jose Alberto Calvo Casajus 是農會合作社裏的一員，同時也是村裡的麵包師傅，等看看這位天賦異稟的男士能達到多高的成就吧?』
