Chateau Ferrand Saint-Emilion Grand Cru
座落在吉隆河右岸-聖愛美濃這個以梅洛為主要葡萄品種,釀造頂級紅葡萄酒而聞名於世的古老城鎮。法拉利酒莊是在法王路易十四執政時期建造,一直到今日,Ferrand酒莊也是當地僅存,少數堅持仍以傳統方法釀造最具聖愛美濃特色的特級酒莊。
擁有三十公頃風土條件絕佳並已經30年老齡的葡萄園,加上手工修剪、採收等呵護備置的栽種方式,法拉利酒莊使用的釀造葡萄有著與生俱來的優質風味。以延長葡萄浸泡時間的方式,將濃郁的色澤、水果芳香、複雜度、與風味架構完好地轉移到葡萄酒裡;而在裝瓶之後置放在酒窖中陳年五年以上才上市的稀有作法,更是保持其特級酒莊身分歷久不衰最直接的證明。
酒質說明: 1997是、精緻、高雅的一年。濃郁的紅寶石色澤,散發出成熟的漿果風味:黑色漿果的香甜、紅色漿果爽口的酸度,在橡木桶的燻烤香氣作為背景之下,造就出精緻高雅的姿態。