雙手酒莊Two Hands"是連續七年入選知名葡萄酒雜誌Wine Spectator年度百大的品牌，其中兩次進入前10名。雙手酒莊由Michael Twelftree及Richard Mintz於1999年創立，他們以釀造席哈(Shiraz base)的澳洲頂級葡萄酒為目標。
Robert Parker:『Two Hands是南半球最好的葡萄酒商(negociant)』，為什麼說他們是最好的酒商，而不是酒莊呢? 因為Two Hands並不親自種植葡萄。 他們在澳洲收購高品質的葡萄做為原料，用來釀造屬於他們自己的酒。
這款Angel Share 的Shiraz 來自較涼爽的 Mclaren Vale，不似一般澳洲Shiraz厚重狀碩，反而呈現出優雅細緻。
浸皮時間16天，用12%的美國新桶發酵12個月，輕度澄清與未過濾裝瓶。 深紅黑色，典型的麥卡倫谷成熟的李子，藍莓、桑椹、摩卡咖啡和椰子，圓潤甜美、豐沛的水果如同義大利的聖誕節蛋糕—潘塔洛內一般令人歡愉。
