安地斯之箭的目標就是阿根廷之王 Flechas de Los Andes 安地斯之箭 一個由金融大師(Rothschild家族)與飛行專家(Dassault 集團)的夢幻結合,立志要成為阿根廷的頂級品牌有如法國的五大酒莊。
Aguaribay是只有在Mendoza產區才看得到的樹種。Rothschild家族有著100公頃的葡萄園種植於離Mendoza往南120公里處海拔大約1100公尺高的安地斯山脈的足丘上。 此酒款為100% malbec因此帶有野漿果、黑莓與黑醋栗般大量果味,以及一絲薄荷般風味。在發酵之前使用低溫浸皮法增進葡萄品種原有的果香氣味,且70%在不鏽鋼與30%在橡木桶熟成12月所以口感上圓潤柔順,餘味悠長。適合搭配日式鐵板燒,起司,蔥爆黑胡椒牛肉等。