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François Bertheau / 只釀製 Chambolle 的低調能人
2021-09-06

Domaine François Bertheau位於布根地Chambolle-Musigny,現任莊主François Bertheau 2004年從父親Pierre Bertheau接班,成為家族第五代接班人。
Robert Paker在他的“Burgundy: A Comprehensive Guide”書中給予大力肯定:其排名甚至高於此區翹楚Domaine Comte de Vogüé!!

酒莊擁有6.5公頃葡萄園全都坐落在Chambolle-Musigny;擁有該區令人稱羨的精華區塊:特級園Bonnes-Mares,一級園 Amoureuses和 Les Charmes 等,樹齡平均45年,他採取不干預的態度管理葡萄園和釀酒,奉行自然動力法。
François Bertheau釀的是非常經典Chambolle;精緻、優雅、酸度宜人生津;絲滑的質感風味一開瓶就能呈現出來,年產量僅1250箱。

值得一書的是他的Premier Cru混集了4塊一級園Les Noirots、les Groseilles、Les Baudes 和 Les Gruenchers,香氣怡人,創造出格外複雜細緻的風格。他專注執迷的釀酒態度,讓酒評家對他的酒評價極高,wine lover對其極小產量優異出品總是慕名而至,爭相搶購。

A, Chambolle-Musigny 2018’(BH:90’)♥ 經典Chambolle

http://wineplus.com.tw/products_4.php?pid=2646

 B, Chambolle-Musigny Premier Cru 2018’(BH:93’)♥Outstanding 

http://wineplus.com.tw/products_4.php?pid=2645

 C, Chambolle-Musigny 1er Cru les Charmes 2018’(BH:93’)♥Outstanding 

http://wineplus.com.tw/products_4.php?pid=2644

 D, Chambolle-Musigny 1er Cru les Amoureuses 2018’(BH:94’)♥Outstanding 愛侶園  

http://wineplus.com.tw/products_4.php?pid=2643

  E, Bonnes Mares Grand Cru 2018’(BH:94’)

http://wineplus.com.tw/products_4.php?pid=2642

 



 

 
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